Kysymykset

Grigory Chernykh, ChefMarketin, reseptejä tarjoavan ruoantoimituspalvelun, teknologiapäällikkö: Juomme mehuja ja smoothieita saadaksemme vitamiinit parhaassa mahdollisessa muodossa: jotta ne olisivat sekä maukkaita että hyödyllisiä. Aineina vitamiinit eroavat kuitenkin siinä, että altistuessaan useille ympäristötekijöille (lämpötila, ilman happi, ultraviolettisäteily, hapot, emäkset, raskasmetallisuolat ja… Lue lisää »Miksi juuri puristetut mehut ja smoothiet pitäisi juoda heti valmistuksen jälkeen?

Yulia Chiguzneva, Consumer Relations Manager, ja Viktoria Rybakova, Scientific Support Expert, Royal Canin: Vastaus tähän kysymykseen on jaettava kahteen osaan: kulutetun tuotteen elintarviketurvallisuuteen ja tällaisen toiminnan tarkoituksenmukaisuuteen. Mitä tulee ensimmäiseen kysymykseen. Royal Caninin tehtaat (12 maailmanlaajuisesti) kuuluvat maailman nykyaikaisimpiin lemmikkieläinten… Lue lisää »Voinko syödä kissanruokaa?

Alexei Skuratov, joka on valmistunut Moskovan valtionyliopiston fysiikan laitokselta: Vastataksesi kysymykseen mikroaaltojen (eli mikroaaltouunien) haitoista tai hyödyistä sinun on ymmärrettävä, miten ne toimivat. Pelottavat myytit murtuvat prosessin aikana. Mikroaallot ovat saaneet nimensä siitä, että ruoka kuumennetaan altistumalla mikroaaltosäteilylle. Mikroaaltosäteily on… Lue lisää »Ovatko mikroaallot haitallisia?