Ainesosat annos 4 Persilja 25 g Valkosipuli 2 kynttä Cayennepippuri ½ teelusikallista Paprikajauhetta ½ teelusikallista. Kuivattu oregano 1 teelusikka Kuivattu timjami ripaus Laakerinlehtijauhe 1 teelusikka Jalapeño-paprikat 1 kpl Ripaus jauhettua kanelia Jauhettu muskottipähkinä 1 teelusikka Ripaus vastajauhettua mustapippuria. Kuiva valkoviini… Lue lisää »Chimichurri-kastike
Ainesosat annos 4 Sipulit 1 kpl Voita 1 ruokalusikallinen Perunat 6 kappaletta Maito 1 l Maissisäilykkeet 2 tölkkiä Juusto 200g Munankeltuainen 2 kpl Keitto-ohjeet 30 minuuttia 1 Kuullota sipuli voissa. 2 Kuutioi perunat, laita ne kattilaan, lisää paistetut sipulit, kaada… Lue lisää »Argentiinalainen chupe-maitokeitto
Ainesosat annos 4 Vihreät 1 nippu Valkosipuli 3 kynttä Liha 400 g Makea paprika 1 kpl Tomaatit 2 kpl Chilikastike 1 teelusikallinen Kurkut 1 kpl Oliiviöljy 50 ml Mozzarellajuusto 200 g Punaviinietikka 2 rkl. Punasipuli 1 pää Salaattisekoitus 70 g… Lue lisää »Liha-, vihannes- ja mozzarellasalaatti chimichurri-kastikkeella