Siirry suoraan sisältöön

Australialainen keittiö

Maalaismainen naudanlihapata

Ainesosat annos 12 Vihreitä maun mukaan Naudanliha 1.8kg Vehnäjauhot 30 g Tomaattimehu 350ml Sipulit 2 kpl Kasviöljy 2 ruokalusikallista Sellerijuuri 2 kpl Porkkanat 2 kpl Valkosipuli 2 kynttä Oregano 1 teelusikka Suola ½ teelusikkaa Jauhettua mustapippuria ¼ tl. Kypsennysohjeet 30… Lue lisää »Maalaismainen naudanlihapata

Australialaistyyliset murskatut mausteiset perunat

Ainesosat annos 4 Nuoret punaiset perunat 8 kappaletta Karkea merisuolan ripaus Ekstra-neitsytoliiviöljy 2 ruokalusikkaa Tuore rosmariini 1 varsi Maustettu maustepippuri ripaus Parmesaanijuustoa raastettuna 2 ruokalusikallista Valkosipuli 2 kynttä Keitto-ohjeet 45 minuuttia 1 Keitä perunoita riittävästi vedessä, kunnes ne ovat kypsiä… Lue lisää »Australialaistyyliset murskatut mausteiset perunat

Salaatti, jossa on katkarapuja, rucolaa ja kirsikkatomaatteja

Ainesosat annos 5 Kirsikkatomaatit 300 g Katkarapu 800 g Suolaa maun mukaan. Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Oliiviöljyä maun mukaan Balsamiviinietikkaa maun mukaan. Rucola 1 nippu Keitto-ohjeet 20 minuuttia 1 Sulata katkaravut ja kuori ne. 2 Kuumenna paistinpannu oliiviöljyllä. 3 Paista… Lue lisää »Salaatti, jossa on katkarapuja, rucolaa ja kirsikkatomaatteja

Juustokakkuja omenoiden kanssa

Ainesosat annos 2 Juustokakku 250g Kananmuna 1 kpl Omena 1 kpl Vehnäjauhot 2 ruokalusikkaa Sokeri 2 teelusikkaa Vanilja nipistää Suolaa veitsenkärjessä Kypsennysohjeet 25 minuuttia 1 Kuori omena ja leikkaa se pieniksi paloiksi. 2 Sekoita tuorejuusto ja sokeri, lisää muna, jauhot,… Lue lisää »Juustokakkuja omenoiden kanssa

Australialainen riisivanukas

Ainesosat annos 4 Riisi 230 g Vesi 400 ml Rusinat 100g Viikunat 100g Taatelit 100 g Sokeri maun mukaan Raastettua inkivääriä maun mukaan. Maito 250ml Hedelmiä maun mukaan Kananmunan valkuainen 2 kpl Keitto-ohjeet 45 minuuttia 1 Keitä riisiä vedessä 10… Lue lisää »Australialainen riisivanukas

Kahvimarinadissa marinoitua kanaa

Ainesosat annos 4 Mustaa kahvia 1,5 kuppia Suola 3 ruokalusikkaa Sokeria 3 ruokalusikallista Chilijauhe 3 ruokalusikkaa Punapippurihiutaleet ½ teelusikallista. Valkosipuli 3 kynttä Kanelitangot 1 kpl Kanankoipia 8 kpl Keitto-ohjeet 30 minuuttia 1 Sekoita suuressa kulhossa 2 kuppia vettä, kahvi, suola… Lue lisää »Kahvimarinadissa marinoitua kanaa