Ainesosat annos 4 Lampaanrinta 200 g Kurduk 130g Karitsa 500 g Perunat 3 kappaletta Kikherneet 200g Riisi 30g Luumut 4 kpl Salottisipulit 180 g Sahramipinssi Viinietikka 50ml Kurkuma 1 ruokalusikallinen Suolaa maun mukaan Kuivattu minttu maun mukaan. Jauhettua mustapippuria maun… Lue lisää »Kufta bozbash
Ainesosat annos 2 Vehnäjauhot 2 kuppia Vettä ½ kuppi Suola ½ teelusikkaa Vihreät 100 g Keitto-ohjeet 10 minuuttia 1 Lisää puolet lämpimästä vedestä ja suolasta jauhojen kanssa kulhoon ja sekoita haarukalla. Lisää loput lämpimästä vedestä jatkuvasti sekoittaen. Kääntele kevyesti jauhotetulle… Lue lisää »Kutabit tuoreiden yrttien kera
Ainesosat annos 4 Munakoiso 1 kpl Tomaatit 3 kpl Makea paprika 2 kpl Sipulit 1 kpl Korianteri 1 nippu Valkosipuli 2 kynttä Kasviöljy 100 ml Suolaa maun mukaan. Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 1 tunti 1 Kuumenna vihannekset uunissa 180… Lue lisää »Ajapsandali salaatti
Ainesosat annos 6 Armenian pita 1 pala Kanaa 500g Sipulit 2 kpl Korealaiset porkkanat 300 g Kirsikkatomaatit 10 kpl Majoneesi 150 g Ketsuppi 150 g Kananmuna 2 palaa Kasviöljy 1 ruokalusikallinen Keitto-ohjeet 30 minuuttia 1 Keitä kana. Leikkaa (revi) yksittäisiksi… Lue lisää »Kotitekoinen shawarma kanan kanssa
Ainesosat annos 4 Vasikanliha 500 g Sipulit 2 päätä Kranaatteja 1 kpl Korianteria maun mukaan. Suolaa maun mukaan Jogurtti 300 g Jauhettua valkopippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 40 minuuttia 1 Keitä vasikanliha ja leikkaa se kuutioiksi. 2 Pilko sipulit ja huuhtele… Lue lisää »Lihasalaatti sipulin ja granaattiomenan siementen kanssa
Ainesosat annos 4 Tuoreet sienet 250 g Kananrinta 300g Perunat 4 kpl Sipuli 1 kpl Vehnäjauhot 1 ruokalusikka Maito 250ml Kerma 20% 150 g Juusto 100g Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Kasviöljy 1 ruokalusikallinen Keitto-ohjeet 1 tunti 1… Lue lisää »Perunan ja juuston kera paistettua kanaa sienien kanssa
Ainesosat annos 4 Vehnäjauhot 500 g Kananmuna 1 kpl Suolaripaus Sipulit 2 päätä Vesi 200 ml Voita 2 ruokalusikallista Kasviöljy 2 ruokalusikallista Spagetti hapantaikina 200ml Jauhettu kuivattu valkosipuli ripaus Keitto-ohjeet 25 minuuttia 1 Vaivaa jauhot, suola, muna ja vesi jäykäksi… Lue lisää »Hingal azerbaidžaniksi
Ainesosat annos 8 Luuton naudanliha 800 g Kikherneet 200g Sipulit 2 päätä Tomaatit 2 kpl Perunat 5 kpl Laakerinlehti 3 kappaletta Vihreitä maun mukaan Kurkuma maun mukaan Basilika maun mukaan Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Tomaattisäilykkeet 3 kpl… Lue lisää »Naudanlihapataa kikherneiden ja vihannesten kera
Ainesosat osa 1 Riisi 750 g Naudanliha 800 g Porkkanat 350 g Valkosipulia 4 päätä Sipulit 2 päätä Pilaf-mauste 3 teelusikkaa Kasviöljy 100 ml Suolaa maun mukaan Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Huuhtele riisi huolellisesti ja valuta vesi 4-5 kertaa. Liota… Lue lisää »Naudanlihapilafi
Ainesosat annos 10 Katyk 1000 g Vesi 800 ml Vehnäjauhot 1 ruokalusikallista Kananmuna 1 kpl Korianteri 70 g Pinaatti 50 g Tilli 50 g Tuore minttu 30 g Vihersipulit 30 g Pyöreä riisi 120g Suolaa maun mukaan Keitto-ohjeet 30 minuuttia… Lue lisää »Dovga