Ainesosat annos 8 Vehnäjauhot 530 g Sooda 1 teelusikka Suolaa 1 teelusikka Kirnupiimä 300ml Keitto-ohjeet 1 tunti 1 Sekoita seulotut jauhot, leivinjauhe ja suola kulhossa. 2 Lisää vähitellen kirnupiimä, kunnes taikina saadaan kasaan. 3 Pölytä työpinta jauhoilla ja muotoile litteäksi… Lue lisää »Soodaleipä
Ainesosat annos 4 Sokeri 2 ruokalusikallista Kananmuna 3 palaa Sulatettua voita 2 rkl. Maito 1 kuppi Rommi 1 ruokalusikallinen Muskottipähkinä ½ teelusikkaa Jauhesokeri 3 ruokalusikkaa Vehnäjauhot 3 ruokalusikkaa Kasviöljy 1 ruokalusikka Keitto-ohjeet 30 minuuttia 1 Vaahdota munat sokerin ja sulatetun… Lue lisää »Irlantilaisia pannukakkuja
Ainekset annos 5 Raastettua inkivääriä 1 ruokalusikallinen Sitruuna 1 kpl Ruokosokeri 250 g Viinikivi ½ teelusikkaa Kuivahiiva ¾ teelusikkaa Keitto-ohjeet 13 tuntia ja 20 minuuttia 1 Sekoita kattilassa inkivääri, ohuiksi viipaloitu sitruuna, sokeri ja viinikivi keskenään. Laita keskilämmölle ja kiehauta… Lue lisää »Kotitekoinen inkivääriolut (inkiväärilimonadi)
Ainesosat annos 4 Perunat 1kg Sipulit 3 kpl Porkkanat 2 kpl Makea paprika 2 kpl Oliiviöljy 3 ruokalusikkaa Voi 25 g Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Kuivattu rosmariini 1 teelusikka Valkosipuli 9 kynttä Naudanliha 1kg Keitto-ohjeet 2 tuntia… Lue lisää »Irlantilaista naudanlihaa ja perunamuhennosta
Ainesosat annos 6 Paastonaikaöljy 5 ruokalusikallista Sianliha 500g Sipuli 1 kpl Porkkanat 1 kpl Tilli 2 teelusikallista Perunat 8 kpl Laurinlehti 3 kpl Suolaa maun mukaan. Ketsuppi 4 ruokalusikallista Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Kypsennysohjeet 1 tunti ja 10 minuuttia 1… Lue lisää »Kasvismuhennos lihan kanssa
Ainesosat annos 2 Maito ¼ kuppi Vadelma 170 g Maitojauhe ¼ kuppi Sokeri 1 ruokalusikallinen Vaniljajäätelö 1 kuppi Vadelmasorbetti 2 ruokalusikallista Keitto-ohjeet 30 minuuttia 1 Jätä 4 kokonaista marjaa koristeeksi. Sekoita loput vadelmat, maito, maitojauhe ja sokeri tehosekoittimessa. Vatkaa kaikki… Lue lisää »Vadelmainen pirtelö kahdelle hengelle
Ainesosat annos 4 Vehnäjauhot 270 g Leivinjauhe 1 teelusikallinen Suolaa 1 teelusikka Perunamuusi 230 g Perunat 250 g Kirnupiimä 230ml Voi 100 g Kypsennysohje 30 minuuttia 1 Sekoita pienessä kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola keskenään. 2 Raasta raa’at perunat, sekoita… Lue lisää »Boxty
Ainesosat osa 1 Mustaa kahvia 1 kuppi Sokeri 1 teelusikka Kermaa ¼ kuppia Kermavaahtoa 2 ruokalusikallista Jää 3 kpl. Irlantilainen viski 60ml Jauhettu muskottipähkinä maun mukaan. Keitto-ohjeet 30 minuuttia 1 Sekoita kulhossa kuuma kahvi, kerma ja sokeri ja sekoita, kunnes… Lue lisää »Kylmää irlantilaista kahvia
Ainesosat annos 6 Perunat 800 g Kaali lehtikaali 120 g Vihersipulit 50 g Voi 120 g Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 40 minuuttia 1 Viipaloi kuoritut perunat ja keitä ne runsaassa suolatussa vedessä pehmeiksi. Tämän pitäisi kestää… Lue lisää »Colcannon
Ainesosat annos 6 Valkosipuli maun mukaan Jauheliha 400 g Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Champignonit 300 g Kerma 20% ½ l Voi 20 g Juusto 100g Kasviöljy 2 ruokalusikallista Kananmuna 1 kpl Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Otan aina… Lue lisää »Lihapullia kermaisessa juusto-sienikastikkeessa