Siirry suoraan sisältöön

Itävaltalainen keittiö

Wieniläistä kanaa

Ainesosat annos 4 Kanaa 1 kpl Pannuöljy 2 l Vehnäjauhot 300 g Kananmuna 3 palaa Korppujauhot 300 g Persilja 100 g Sitruuna 2 kpl Suolaa maun mukaan Jauhettua valkopippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 45 minuuttia 1 Leikkaa broileri kahdeksaan osaan: lonkat,… Lue lisää »Wieniläistä kanaa

Munaton omena-mannasuurimokakku

Ainesosat annos 4 Omena 4 kpl Vehnäjauhot 1 kuppi Sokeri 1 kuppi Margariini 100 g Mannahiutaleita 1 kuppi Keitto-ohjeet 55 minuuttia 1 Sekoita kulhossa jauhot, sokeri ja mannasuurimot keskenään. 2 Voitele leivinpelti hyvin margariinilla, kaada 1/3 seoksesta siihen ja tasoita… Lue lisää »Munaton omena-mannasuurimokakku

Kanan wiener schnitzeleitä

Ainesosat annos 2 Vehnäjauho 5 ruokalusikallista Mausteet maun mukaan Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Kananmuna 2 palaa Kananrinta 1g Korppujauhot 5 ruokalusikallista Keitto-ohjeet 20 minuuttia 1 Poista kananrinnasta pienet fileepalat ja jätä suurin osa fileestä. 2 Jaa se… Lue lisää »Kanan wiener schnitzeleitä

Piparkakut mausteiden kanssa

Ainesosat annos 12 Vehnäjauhot 2,5 kuppia Hunaja 50g Voita 6 ruokalusikallista Sokeri 1 kuppi Kananmuna 1 kpl Leivinjauhe 1 teelusikallinen Suola 15 g Kaneli 1 teelusikka Raastettua inkivääriä 1 teelusikka Kardemumma ripaus Jauhetut neilikat 1 teelusikka Muskottipähkinän nipistys Keitto-ohjeet 55… Lue lisää »Piparkakut mausteiden kanssa

Kaiserschmarrn

Ainesosat annos 2 Kananmuna 6 kappaletta Maito 400 ml Vehnäjauhot 200 g Rusinat 2 ruokalusikallista Vaniljauute ½ teelusikallista. Sokeria 3 ruokalusikallista Rommi 1 ruokalusikallinen Sitruunan kuori maun mukaan. Suolaripaus Voi 20 g Sokerijauhe maun mukaan Keitto-ohjeet 30 minuuttia 1 Sekoita… Lue lisää »Kaiserschmarrn