Siirry suoraan sisältöön

Jugoslavialainen keittiö

Pikakäärö maitotiivisteestä ja täytteestä

Ainesosat annos 4 Maitotiiviste 1 tölkki Kananmuna 1 kpl Vehnäjauhot 1 kuppi Sooda ½ teelusikallista Kypsennysohje 15 minuuttia 1 Sekoita kaikki ainekset keskenään. 2 Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle suorakaiteen muotoiselle pellille. 3 Paista 5-7 minuuttia esilämmitetyssä uunissa. Täyte – mikä… Lue lisää »Pikakäärö maitotiivisteestä ja täytteestä

Riisipallot vihreiden herneiden kanssa

Ainesosat annos 4 Riisi sushia varten 100 g Soijamajoneesi 1 ruokalusikka Misotahna 1 ruokalusikka Hunaja 1 teelusikallinen Vihreät herneet 50 g Sokeri 1 ruokalusikallinen Riisietikka 1 ruokalusikallista Kasviöljy 20 ml Keitto-ohjeet 40 minuuttia 1 Keitä riisi tuoreessa vedessä, kaada päälle… Lue lisää »Riisipallot vihreiden herneiden kanssa

Kaurapuuro-banaani-porkkanamuffinssi

Ainesosat annos 8 Kaurapuuroa 2 kuppia Päivämäärät 5 kappaletta Banaanit 3 kpl Porkkanat 300 g Keitto-ohjeet 1 tunti 1 Kuumenna uuni 170 asteeseen. 2 Jauha sillä välin kaurahiutaleet jauhoiksi (kuohkeaan muffinssiin tarvitset puolitoista kuppia tällaisia jauhoja ja mieluiten perinteisiä herkuleshiutaleita,… Lue lisää »Kaurapuuro-banaani-porkkanamuffinssi

Taimenpasta kermakastikkeessa basilikan kanssa

Ainesosat annos 4 Suolattu taimen 300 g Voide 20% 400 ml Pasta homiti (sämpylät) 300 g Vehnäjauhot 2 ruokalusikkaa Suolaa maun mukaan Basilikan lehdet hienonnettuna 2 nippua Keitto-ohjeet 15 minuuttia 1 Keitä mikä tahansa lyhyt pasta (minulla oli johanneksenleipää) kevyesti… Lue lisää »Taimenpasta kermakastikkeessa basilikan kanssa

Raakajauhorullia sienien kanssa

Ainesosat annos 1 Kuivattu nori-levä 1 kpl Champignonit 2 kpl Kukkakaali 100 g Vihersalaatti 1 kpl Punapippuri 30g Nuoria porkkanoita ¼ palaa Kurkut 50 g Vihersipulit 1 kpl Soijakastike 1 ruokalusikka Oliiviöljy 1 teelusikka Riisietikkaa sushia varten 1 ruokalusikallista Hunaja… Lue lisää »Raakajauhorullia sienien kanssa

Paprikat balsamiviinietikka- ja basilikakastikkeessa

Ainesosat annos 4 Makea paprika 2 kpl Vihreä basilika 20 g Oliiviöljy 50 ml Valkosipulia 2 kynttä Sitruuna ½ palaa Balsamiviinietikka 1 ruokalusikallista Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 20 minuuttia 1 Puolita paprikat, kaavi sisuskalut irti, sivele… Lue lisää »Paprikat balsamiviinietikka- ja basilikakastikkeessa

Juustomunakas kanttarellien kanssa

Ainesosat osa 1 Kananmuna 2 palaa Kanttarellit ½ kupillista Pehmeä rasvaton raejuusto 2 ruokalusikallista Suolaa maun mukaan Tuoretta pippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 15 minuuttia 1 Huuhtele ja hienonna puoli kupillista tuoreita kantarelleja. Aseta esilämmitetylle tarttumattomalle paistinpannulle. Mausta tarvittaessa suolalla. Sienet… Lue lisää »Juustomunakas kanttarellien kanssa