Ainesosat annos 6 Vihersipulit 2 nippua Kanaa 1 kpl Valkosipuli 3 kynttä Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Vehnäjauhot 2 kuppia Vesi 230 ml Kananmuna 2 kpl Keitto-ohjeet 2 tuntia 1 Keitä kanaliemi, irrota liha luista ja hienonna se.… Lue lisää »Kananpoika beshbarmak
Ainesosat annos 6 Naudanliha 400 g Tomaatit 3 kpl Makea paprika 1 kpl Porkkanat 2 kpl Sipulit 1 kpl Perunat 2 kpl Suolaa maun mukaan Mausteet maun mukaan Lihaliemi 200 ml Nuudelit 300 g Kypsennysohjeet 1 tunti ja 20 minuuttia… Lue lisää »Beef lagman
Ainesosat annos 8 Liha 1.5kg Sipulit 4 päätä Porkkanat 1 kpl Makeat pippurit 5 kpl Laakerinlehti 1 kpl Vehnäjauhot 600 g Kananmuna 2 palaa Suolaa maun mukaan Keitto-ohjeet 5 tuntia 1 Leikkaa liha useiksi suuriksi paloiksi, laita se kattilaan kylmällä… Lue lisää »Beshbarmak
Ainesosat annos 4 Liha 500g Perunat 750 g Sipulit 2 kpl Porkkanat 2 kpl Tomaattipyree 2 ruokalusikallista Suolaa maun mukaan Kasviöljy 2 ruokalusikallista Mustapippuria maun mukaan. Kypsennysohjeet 1 tunti ja 30 minuuttia 1 Keitä lihaliemi. Pilko sipuli suikaleiksi ja paista… Lue lisää »Klassinen shurpa
Ainesosat annos 6 Karitsaa luullisena 700 g Sipulit 3 päätä Vehnäjauhot 2 kuppia Kananmuna 2 palaa Suolaa maun mukaan Laakerinlehti maun mukaan. Tuoretta pippuria maun mukaan. Kypsennysohjeet 1 tunti ja 30 minuuttia 1 Pese lammas, kaada lihan päälle kylmää vettä,… Lue lisää »Beshbarmak lampaan kanssa