Ainesosat annos 6 Kananmuna 2 palaa Perunat 2 kpl Silakka 1 kpl Punajuuri 1 kpl Majoneesi maun mukaan Keitto-ohjeet 45 minuuttia 1 Keitä munat, perunat ja punajuuret ja jäähdytä. Raasta kaikki raastimella sekoittamatta. Pilko silakka hienoksi. 2 Laita salaattikulhoon kerroksittain:… Lue lisää »Yksinkertainen silakka turkin alla
Ainesosat annos 2 Porkkanat 2 kpl Valkosipuli 1 kynsi Venäläinen juusto 80g Majoneesi 30 g Persilja 10 g Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 15 minuuttia 1 Kuori ja raasta porkkanat. 2 Raasta myös juusto karkealla raastimella. 3… Lue lisää »Porkkanasalaatti
Ainesosat annos 4 Nuoret kesäkurpitsat 2 kpl Porkkanat 1 kpl Valkosipulia 3 kynttä Sokeri 1 teelusikallinen Suolaa 1 teelusikka Omenaviinietikkaa 2 rkl. Kasviöljy 50 ml Korealaista porkkanamaustetta 1 rkl Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Huuhtele kesäkurpitsat ja raasta ne korealaisella porkkanaraastimella.… Lue lisää »Kesäkurpitsat korealaisittain
Ainesosat annos 10 Naudan kinkku 500 g Sianlihan niska 500 g Sipulit 600 g Voi 100 g Suola 8 g Kasviöljy 40 ml Keitto-ohjeet 1 tunti 1 Hienonna sipuli, paista, kunnes se on karamellisoitunut ja saanut rakennetta, jäähdytä. 2 Laita… Lue lisää »Sian- ja naudanlihaleikkeleet
Ainesosat annos 4 Naudanliha 500g Sipulit 3 kpl Suolaa maun mukaan Kasviöljy 4 ruokalusikkaa Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Pasta 500 g Keitto-ohjeet 25 minuuttia 1 Leikkaa kypsennetty naudanliha 0,5 cm:n paksuisiksi suikaleiksi. 2 Pilko sipuli hienoksi. 3 Paista lihaa ja… Lue lisää »Laivastopastaa keitetyn naudanlihan kanssa
Ainesosat annos 4 Tuorejuusto 200g Kananmunan valkuainen 2 kpl Munankeltuainen 1 kpl Korppujauhot 3 ruokalusikallista Pannuöljy 1 l Keitto-ohjeet 30 minuuttia + 1 tunti 1 Vatkaa munanvalkuaiset. 2 Raasta juusto ja sekoita se valkuaisvaahtoon. 3 Pyörittele seoksesta pieniä palloja ja… Lue lisää »Kroketit sulatetun juuston kera
Ainesosat annos 8 Voi 135 g Hunaja 20 g Sokeri 150 g Kananmuna 2.5 Sitruunahappo 2 g Sooda 3 g Etikka 5ml Vehnäjauhot 155 g Maito 250ml Maissitärkkelys 10 g Vaniljasokeri 5 g Keitetty maitotiiviste 140 g Hapankerma 30% 140… Lue lisää »Porkkanakakku
Ainesosat annos 5 Vehnäjauhot 200 g Sokeri 90 g Voi 50 g Maito 50ml Vanilliini veitsen kärjessä Suolaripaus Kananmuna ½ palaa Leivinjauhe 1 teelusikallinen Munankeltuainen 1 kpl Kypsennysohjeet 1 tunti ja 30 minuuttia 1 Valmista maitosiirappi. Laita sokeri kattilaan ja… Lue lisää »Maitokakkuja kuin päiväkodissa
Ainesosat annos 10 Juusto juusto 250 g Juusto 150g Voi 50 g Vehnäjauhot 200 g Keitto-ohjeet 40 minuuttia 1 Laita tuore rahka (minä ostan 9-prosenttista rasvaa sisältävää viljelijän rahkaa, valkaisematonta) kulhoon, hiero joukkoon voi (sen pitäisi olla hyvin jäähdytettyä): riippuen… Lue lisää »Juustojuustokeksit
Ainesosat osa 1 Tomaatit 1 kpl Nuoret kesäkurpitsat 1 kpl Sipulit ½ palaa Porkkanat 1 kpl Valkosipuli 2 kynttä Suola 1,5 teelusikkaa Sokeri 1 teelusikka Mausteet maun mukaan Oliiviöljyä 1,5 ruokalusikallista Sellerin varsi 0.7 varret Balsamiviinietikkaa ½ ruokalusikallista Keitto-ohjeet 50… Lue lisää »Aromaattinen kesäkurpitsakaviaari