Ainesosat annos 8 Porsaan ulkofilee 1.8 kg Suolaa 2 teelusikkaa Jauhettua mustapippuria 1,5 tl. Oliiviöljy 1 ruokalusikka Vihreitä omenoita 2 kpl Sipulit 1 pää Kuivattuja luumuja ½ kupillista Vettä ¾ kupillista Kanalientä 1,5 kuppia Jyväsinappi 2 ruokalusikallista Kerma 30% ½… Lue lisää »Porsaan ulkofilee luumujen, omenoiden ja kerman kera
Ainesosat annos 6 Sipulit 2 kpl Turska 1kg Porkkanat 3 kpl Valkosipuli 3 kynttä Vehnäjauhot 2 ruokalusikallista Voi 40 g Tomaatit 1 kpl Kuiva valkoviini 100ml Kerma 35% 50 ml Hienonnettu persilja 25 g Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun… Lue lisää »Norjalainen turskakalakeitto
Ainesosat annos 4 Norjalainen lohifilee 300 g Sokeria 2 ruokalusikallista Merisuola 1 ruokalusikka Pakastettu pinaatti 400 g Voi 60 g Purjosipuli 120 g Kanalientä 800 ml Perunat 100 g Sitruuna 1 kpl Kananmuna 2 palaa Keitto-ohjeet 40 minuuttia 1 Ripottele… Lue lisää »Pinaattisosekeitto norjalaisen lohen kanssa
Ainesosat annos 4 Perunat 1kg Norjalainen kevyesti suolattu silli 1 kpl Korealaistyyliset porkkanat 100 g Korealainen punajuuri 100 g Voi 100 g Majoneesi 100 g Kuivattu nori merilevä 2 kpl Kypsennysohjeet 1 tunti ja 50 minuuttia 1 Keitä perunat pehmeiksi… Lue lisää »Perunarullia sillien kanssa
Ainesosat annos 8 Hunaja 400 g Tuoreet rosmariinin lehdet 10 g Sitruuna 2 kpl Lohifilee 1.2 kg Oliiviöljy 50ml Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 30 minuuttia + 1 tunti 1 Leikkaa fileet neljään 170 gramman palaan. Kaada… Lue lisää »Lohi hunaja-sitruunakuorrutteessa rosmariinin kera
Ainesosat annos 4 Vesi 500 ml Lohifilee 370 g Perunat 500 g Tomaatit 300 g Porkkanat 150 g Vihreitä maun mukaan Purjosipuli 100 g 20% kerma 500 ml Kasviöljy 3 ruokalusikallista Keitto-ohjeet 40 minuuttia 1 Hienonna sipuli ja raasta porkkanat.… Lue lisää »Norjalainen kermakeitto lohen kanssa
Ainesosat annos 4 Silakka 200 g Ranskalainen patonki 1 kpl Vihersalaatti 1 nippu Voi maun mukaan Sitruuna 1 kpl Kurkut 1 kpl Kypsennysohjeet 15 minuuttia 1 Viipaloi ranskalainen leipä. Sivele jokainen leipäviipale (2-3 cm leveä) voilla. Aseta leipä ja voi… Lue lisää »Norjalaisia sillivoileipiä
Ainesosat annos 2 Norjalainen lohi 400 g Purjosipuli 100 g Porkkanat 100 g Perunat 100 g Tomaatit 50g Sitruuna 1 kpl Tilli 1 nippu Keitto-ohjeet 1 tunti 1 Leikkaa norjalainen lohi puhtaiksi fileiksi. Keitä nahka, pää ja luut liemeksi. 2… Lue lisää »Norjalainen lohikeitto
Ainesosat osa 1 Lohifilee 200 g Voi 35g Sitruuna 15 g Timjami 4 vartta Fenkoli 1.5 Sipulit ½ palaa 33% voide 200ml Valkoinen vermutti 3 ruokalusikallista Kalaliemi 50 ml Ruohosipuli 10 g Oliiviöljyä ½ teelusikallista Kypsennysohjeet 25 minuuttia 1 Mausta… Lue lisää »Lohta fenkolisoseen kera
Ainesosat annos 8 Vehnäjauhot 250 g Voi 125 g Kananmuna 2 kpl Suolaa maun mukaan Lohi 500 g Pinaatti 350 g Brynza-juusto 250 g Hapanimelää 4 ruokalusikkaa Kypsennysohjeet 1 tunti ja 20 minuuttia 1 Raasta 125 grammaa voita pakastimesta. 2… Lue lisää »Lohi- ja brynzapiirakkaa