Ainesosat annos 6 Herneet 500 g Sipulit 1 pää Neilikka 3 kappaletta Sianlihan rystyset 1 kpl Timjami 1 teelusikka Majoraami 1 teelusikka Kananmuna 2 palaa Vehnäjauhot 150 g Maito 600ml Voi 20 g Kermavaahtoa maun mukaan. Hilloa maun mukaan Suolaa… Lue lisää »Hernekeittoa ja pannukakkuja
Ainesosat annos 10 Kananmuna 4 kpl Sokeri 280 g Vehnäjauhot 90 g Perunatärkkelys 40 g Vaniljasokeri 10 g Taikina 5 g Maito 400 ml Voide 100ml Munankeltuainen 4 kpl Maissitärkkelys 30 g Voi 100 g Mansikat 700 g Mansikkahillo 150ml… Lue lisää »Yurdgubstorta
Ainesosat annos 12 Maito 400 ml Voi 220 g Kuivahiiva 14 g Valkoinen hienosokeri 200 g Vehnäjauhot 750 g Suola ½ teelusikkaa Kananmuna 1 kpl Jauhettu kaneli 2 teelusikkaa Jauhettu kardemumma 2 teelusikkaa Kypsennysohjeet 1 tunti ja 50 minuuttia 1… Lue lisää »Ruotsalaiset kaneliset etanapullat
Ainesosat annos 4 Omena 6 kpl Sitruunamehu 1 ruokalusikka Mantelit 4 ruokalusikallista Sitruunan kuori 1 teelusikka Sokeri 3 ruokalusikkaa Rusinoita 1 ruokalusikka Kuiva valkoviini 1 litra Kermaa 2 ruokalusikallista Voi 50 g Keitto-ohjeet 30 minuuttia 1 Leikkaa omenoiden latvat irti… Lue lisää »Täytetyt omenat
Ainekset annos 4 Ruisjauhot 2 kuppia Hapanimelää 6,5 ruokalusikallista ruokakermaa Maito 0.6 kuppia Suolaa maun mukaan Keitto-ohjeet 30 minuuttia 1 Sekoita smetana ja maito keskenään lasissa. 2 Siivilöi ruisjauhot kulhoon, lisää hieman suolaa ja lisää vähitellen maidon ja kermaviilin seos… Lue lisää »Kalitki (karjalaiset leivonnaiset) täytteen kanssa
Ainesosat annos 4 Sekoitettu jauheliha 1000 g Jauhetut murut 0.7 kupillista Kananmuna 2 palaa Maito 240ml Suolaa maun mukaan. Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Muskottipähkinä maun mukaan Keitto-ohjeet 30 minuuttia 1 Pane liha lihamyllyn läpi kolme kertaa. 2 Lisää leipä, kerma… Lue lisää »Ruotsalaisia lihapullia Brunsås-kastikkeella (Brunsås)
Ainesosat annos 4 Korppujauhot 50 g Jauheliha 500 g Maito 1 kuppi Valkosipuli 2 kynttä Voi 100 g Liemi 1 kuppi Kananmuna 1 kpl Vehnäjauhot 2 ruokalusikkaa Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Kypsennysohje 30 minuuttia 1 Kuumenna uuni… Lue lisää »Ruotsalaiset lihapullat
Ainesosat annos 6 Voi 125 g Sokeri 25 g Vehnäjauhot 180 g Munankeltuainen 1 kpl Kaakaojauhe 2 ruokalusikallista Keitto-ohjeet 1 tunti 1 Leikkaa kylmä voi kuutioiksi ja laita suureen kulhoon. Lisää sokeri ja jauhot ja vaivaa käsin. Lisää munankeltuainen ja… Lue lisää »Shakrutor (keksitarkastus)
Ainesosat annos 6 Voi 250 g Sokeri 370 g Kananmuna 3 palaa Vehnäjauhot 500 g Karvas suklaa 60 g Leivinjauhe 2 teelusikkaa Kerma 35% 250ml Suolaa 1 teelusikka Vanilliini maun mukaan Sooda ¼ teelusikallista Kypsennysohjeet 1 tunti ja 10 minuuttia… Lue lisää »Ruotsalainen suklaakakku
Ainesosat annos 14 Maito 350ml Tuore hiiva 50 g Vehnäjauhot 500 g Kananmuna 2 palaa Suola 2 g Kardemumma 10 g Voi 100 g Sokeri 450 g Mantelijauho 325 g Mantelit 100 g Sokerijauhe 135 g Vanilliini 1 g Kerma… Lue lisää »Semla