Ainesosat annos 12 Sianlihakinkku, luullinen 3 kg Palsternakan juuri 600 g Valkokaali 500 g Voi 50 g Auringonkukkaöljy 50 ml Hunaja 4 ruokalusikkaa Rosmariini 6 varret Neilikka 20 kpl Sokeri 50 g Merisuola 100 g Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria… Lue lisää »Porsaankinkkua, haudutettua kaalia ja paistettuja palsternakoita
Ainesosat annos 4 Perunat 500 g Maito 1 l Porkkanat 75 g Voi 40 g Munankeltuainen 2 kpl Persilja 15 g Suolaa maun mukaan. Keitto-ohjeet 30 minuuttia 1 Kuutioi kuoritut ja pestyt perunat, kaada hieman maitoa sekoitettuna 1,5 l veteen… Lue lisää »Perunakeitto
Ainesosat annos 1 Perunat 180g Valkosipuli 5 g Sipulit 30 g Maito 50ml Makea paprika 1g Kananmuna 1 kpl Suolaa maun mukaan Makea paprika 30g Kesäkurpitsa 30g Punasipuli 30g Worcestershire-kastike 10 ml Kasviöljy 20 ml Kananrinta 40g Hapankerma 20% 100… Lue lisää »Perunaleipä lihalla ja vihanneksilla
Ainesosat annos 2 Sianlihan rystyset 1 kpl Sellerijuuri 300 g Inkiväärijuuri 3 päätä Persiljajuuri 100 g Porkkanat 1 kpl Sipulit 2 päätä Laurinlehti 3 kpl Mustapippuri 1 tl Neilikat maun mukaan Tilli 50 g Omena 2 kpl Luumu 100 g… Lue lisää »Tšekkiläinen porsaanrystys
Ainesosat annos 12 Makkarat 12 kpl Sipulit 1 kg Vesi 500 ml Etikka 5% 150 ml Suola 3 teelusikkaa Sokeri 3 teelusikkaa Musta maustepippuri 20 kpl Mustapippuri 10 kpl Laakerinlehti 2 kpl Valkosipuli 4 kynttä Chilipippuri 1 kpl juustokumina 1… Lue lisää »Hukkuneet miehet
Ainesosat annos 2 Makea paprika 250 g Vihreä parsa 70 g Kesäkurpitsa 250 g Chilipippuri 1 kpl Kirsikkatomaatit 100g Salottisipulit 130 g Rosmariini 10 g Korianteri 30 g Valkosipulia 2 päätä Sokeri 15 g Oliiviöljy 115ml Balsamiviinietikka 20 ml Suolaa… Lue lisää »Grillattuja kasviksia paahdetun valkosipulikastikkeen kera
Ainesosat annos 6 Sokeri 150 g Vehnäjauhot 250 g Appelsiinit 1 kpl Voi 150 g Kananmuna 3 palaa Vaniljasokeri maun mukaan Leivinjauhe 1 ruokalusikallinen Keitto-ohjeet 2 tuntia 1 Kuori appelsiinin kuori veitsellä ja purista mehu pois. Raasta kuori hienolla raastimella.… Lue lisää »Appelsiinimuffinssi monitoimikeittimessä
Ainesosat annos 6 Porsaanrystys 2 kpl Perunat 8 kappaletta Sipulit 1 pää Tumma olut 1L Valkosipuli 1 kynsi Ajika 1 ruokalusikallinen Vihreitä maun mukaan Suolaa maun mukaan Sinappia 2 ruokalusikallista Kypsennysohjeet 3 tuntia ja 30 minuuttia 1 Pese rystyset, kuori… Lue lisää »Porsaanrystys oluessa keitettyjen perunoiden kanssa
Ainesosat annos 4 Osterisienet 300 g Sipulit 1 pää Porkkanat 1 kpl Hapan kerma 500 g Keitto-ohjeet 50 minuuttia 1 Paista sipuli, porkkanat ja sienet erikseen kasviöljyssä. Paistamisen jälkeen yhdistä kaikki ja kaada joukkoon smetana, hauduta vielä hetki, lisää pippuri,… Lue lisää »Riisiä sienillä ja smetanalla
Ainesosat annos 1 Tilli 1 nippu Hienoksi jauhettu valkosipuli 3 kynttä Pakastetut katkaravut 500 g Soijakastike 1 teelusikka Kasviöljy 3 ruokalusikallista Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Kaada kiehuvaa vettä pakastettujen katkarapujen päälle sulatettavaksi, valuta kaikki vesi pois, lisää hienonnettu valkosipuli, hienonnettu… Lue lisää »Kaljalla paistettuja katkarapuja