Ainesosat annos 4 Jauheliha 400 g Jauhettua kuminaa (zira) maun mukaan. Honeysuneli maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Persilja maun mukaan. Inkivääri maun mukaan Muskottipähkinä maun mukaan Paprika maun mukaan Tilli maun mukaan Sipulit 1 pää Basilika maun mukaan Suolaa… Lue lisää »Kotitekoista kebabia
Ainesosat annos 10 Basmatiriisi 1kg Sipulit 100 g Porkkanat 1kg Appelsiinit 2 kpl Mantelit 100 g Tummat rusinat 150 g aprikoosit 100 g Pistaasipähkinät 100 g Vehnäjauho 100 g Suolan ripaus Sokeripinssi Sahramipinssi Kurkuma 1 teelusikka Jauhettu korianteri 1 ruokalusikka… Lue lisää »Iranilaista pilafia
Ainesosat annos 6 Kurpitsa 340g Sipulit 360 g Punapippuri 1 kpl Laakerinlehti 1 kpl Oliiviöljy ¼ kuppi Pitkäjyväinen riisi 1 kuppi Vettä 2 kuppia Kuoritut paahdetut kurpitsansiemenet 50g Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 50 minuuttia 1 Kuumenna… Lue lisää »Pilaf kurpitsan, paprikan ja paahdettujen kurpitsansiementen kanssa