Ainesosat annos 12 Basilikan lehdet ½ kuppi Ekstra-neitsytoliiviöljy ¼ kuppi Persilja 6 vartta Valkosipuli 4 kynttä Sipulit ½ päätä Perunat 230 g Sellerinvarsi 3 kpl Porkkanat 2 kpl Luumutomaatit 2 kpl Pinaatti 85 g Cannellini-pavut 300 g Pakastetut vihreät herneet… Lue lisää »Umbrian vihanneskeitto
Ainesosat annos 4 Vesi 2.3 l Kananluut 600 g Sipulit 2 päätä Selleri 2 vartta Tuore korianteri 2 vartta Limenlehdet 4 kpl Suolaa maun mukaan Raastettua inkivääriä 1 ruokalusikallinen Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Leikkaa juuriselleri pieniksi… Lue lisää »Thaimaalainen liemi
Ainesosat annos 10 Sipulit 2 päätä Porkkanat 2 kpl Sellerinvarsi 2 kpl Sellerijuuri 100 g Tomaatit 1 kpl Valkosipuli 3 kynttä Timjami 3 oksaa Persilja 3 oksaa Laakerinlehti 2 kpl Mustapippuri 7 kpl Makea paprika 5 kpl Vihreä purjo 1… Lue lisää »Kasvisliemi
Ainesosat annos 4 Porkkanat 400 g Lohifilee 200 g Sipulit ½ päätä Sellerinvarsi 1 kpl Inkiväärijuuri 10 g Hienonnettu korianteri 30 g Kanalientä 1.5 l Kasviöljy 20 ml Curry maun mukaan Suolaa maun mukaan Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Pilko porkkanat,… Lue lisää »Porkkanakeitto kalan ja korianterin kanssa
Ainesosat annos 4 Makea paprika 2 kappaletta Kukkakaali ½ palaa Perunat 5 kpl Porkkanat 1 kpl Pasta maun mukaan Sipulit 1 pää Vihannesmausteet maun mukaan. Suolaa maun mukaan Kasviöljyä maun mukaan. Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 30 minuuttia 1 Huuhtele… Lue lisää »Vihanneskeitto
Ainesosat annos 4 Purjosipuli 1 kpl Porkkanat 4 kpl Sipulit 2 kpl Sellerinvarsi 2 kpl Valkosipuli 3 kynttä Anis (badjan) 1 kpl Jauhettu korianteri ½ teelusikallista Jauhettua valkopippuria ½ tl. Basilika 1 nippu Persilja 1 nippu Kerviili 1 nippu Vihersipulit… Lue lisää »Mausteinen vihannesliemi
Ainesosat annos 4 Shiitake-sieniä 12 kpl Selleri 1 kpl Sipulit 2 päätä Porkkanat 2 kpl Sokeri 2 ruokalusikallista Soijakastike 6 ruokalusikallista Mirin 2 ruokalusikkaa Sokeriherneitä 250 g Kananmuna 4 kpl Suolaa maun mukaan Inkivääri 10g Sake 5 ruokalusikallista Voita 1… Lue lisää »Kasvisliemi munakokkelin, vihannesten ja inkiväärin kanssa
Ainesosat annos 6 Vasikanluut 1kg Kanansiivet 500 g Sellerinvarsi 2 kpl Jauheliha 500g Vihreät herneet 300 g Porkkanat 3 kpl Sipulit 2 päätä Valkosipuli 1 pää Vermicelli 150 g Kananmunan valkuainen 2 kpl Kasviöljy 30 ml Laurinlehti 2 kpl Suolaa… Lue lisää »Consomme, jossa on vermicelliä, porkkanoita ja herneitä…
Ainesosat annos 8 Porkkanat 50 g Valkokaali 50 g Sellerijuuri 50 g Persilja 50 g Sipulit 50 g Vesi 1.7 litraa Rasva 30g Suolaa maun mukaan Keitto-ohjeet 35 minuuttia 1 Valmista kaikki ainekset. 2 Huuhtele vihannekset huolellisesti. 3 Paloiteltu. 4… Lue lisää »Kasvisliemi