Ainekset annos 5 Semolajauho 180 g IDEAL oliiviöljy 180 ml Appelsiinimehu 240ml Appelsiinimarinadi 160 g Kananmuna 4 kpl Appelsiininkuori 1 kpl Sokeri 270 g Kookos 70 g Vehnäjauhot 90 g Jauhetut mantelit 2 ruokalusikallista Leivinjauhe 2 teelusikkaa Kreikkalainen jogurtti maun… Lue lisää »Siemen-, kookos- ja marmeladikakku
Ainesosat annos 6 Omena 3kg Saksanpähkinät 250 g Sokeri 190 g Inkiväärijuuri 15 g Kanelitankoja 3 kappaletta Rosmariini 3 vartta Keitto-ohjeet 10 tuntia ja 30 minuuttia 1 Kuori omenat: poista kuoret ja siemenet, mutta älä heitä niitä pois. Keitä kuoria… Lue lisää »Kotitekoinen omenamarmeladi
Ainesosat annos 10 Kurpitsa 300 g Appelsiinihillo 150 g Raastettua inkivääriä 1 teelusikka Sitruunamehu 2 ruokalusikallista Kypsennysohjeet 1 tunti 15 minuuttia + 2 tuntia 1 Soseuta keitetty kurpitsa. Voit käyttää purkkikurpitsasosetta. 2 Sekoita keskikokoisessa kattilassa kurpitsasose, appelsiinihillo ja raastettu inkivääri.… Lue lisää »Kurpitsamarmeladi inkiväärin kanssa
Ainesosat annos 4 Voi 40 g Oliiviöljy 4 ruokalusikkaa Sipulit 4 päätä Ruskea sokeri 2 teelusikkaa Kuminanlehdet 2 teelusikkaa Hienonnettu persilja 2 rkl. Luulliset lampaankyljykset 12 kpl Mausteet maun mukaan Sitruunamehu 2 ruokalusikallista Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Kuumenna voi ja… Lue lisää »Lampaanlihaa sipulimarmeladin kera
Ainesosat annos 4 Puolukka 1kg Sokeri 400 g Vettä 5 ruokalusikallista Kypsennysohjeet 15 minuuttia 1 Huuhtele marjat, lisää vesi ja keitä, kunnes ne ovat pehmenneet. 2 Murskaa kuumat marjat murskaimella ja siivilöi ne siivilän läpi. 3 Lisää sokeri soseeseen. Kun… Lue lisää »Puolukkahyytelömarmeladi
Ainesosat annos 4 Sitruuna 700 g Vettä 4 kuppia Sokeri 4 kuppia Keitto-ohjeet 15 minuuttia 1 Viipaloi jokainen sitruunan neljännes ohueksi ja siirrä kaikki suureen kattilaan. Lisää vesi ja sideharso sekä siemenet ja jätä huoneenlämpöön 24 tunniksi. 2 Laita kattila… Lue lisää »Kultainen sitruunamarmeladi
Ainesosat annos 4 Oliiviöljy 2 rkl. Kananrinta 4 kpl Kuiva punaviini 2,5 kuppia Appelsiinihillo 200 g Sitruunamehu 1,5 rkl. Punainen viinirypäle 160 g Suola ½ teelusikkaa Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Appelsiinit 1 kpl Keitto-ohjeet 1 tunti 1 Kuorruta kananrinnat (4… Lue lisää »Kananrintaa appelsiinimarmeladin ja punaviinin kera
Ainesosat annos 12 Punasipuli 1000g Tuore timjami 5 g Oliiviöljy 80 ml Ruokosokeri 75 g Hunaja 50 g Kuiva punaviini 100ml Balsamiviinietikka 60ml Jauhettu mustapippuri 3 g Balsamicovoide 30 g Suola 2 g Kypsennysohjeet 1 tunti ja 30 minuuttia 1… Lue lisää »Sipulimarmeladi punaviinin ja balsamicon kera
Ainesosat annos 8 Mustikka 500 g Gelatiini 1 ruokalusikallinen Sokeri 500 g Keitto-ohjeet 2 tuntia 1 Huuhtele mustikat, murskaa ne ja sekoita veteen laimennettuun liivatteeseen. Kiehauta, lisää sokeri ja keitä, kunnes se sakenee. 2 Kaada seos kylmällä vedellä kostutetulle lautaselle,… Lue lisää »Mustikkamarmeladi
Ainesosat annos 10 Luumutomaatit 260g Tomaatit 280 g Keltaiset kirsikkatomaatit 280g Ruokosokeri 410 g Pektiini 3 g Valkosipulia 2 kynttä Inkivääri 5g Riisi etikka 25ml Merisuolaa maun mukaan. Kypsennysohje 25 minuuttia 1 Leikkaa tomaatit paloiksi: paloittele puutarhatomaatit karkeasti, hienonna luumut… Lue lisää »Tomaattihillo