Siirry suoraan sisältöön

Guacamole

Guacamole basilikan ja salottisipulin kera

Ainesosat annos 8 Avokado 6 kpl Basilikan lehdet 35 g Sitruunamehu 3 ruokalusikallista Salottisipulit 35 g Keitto-ohjeet 30 minuuttia 1 Kuori ja kuutioi avokado. Laita kulhoon ja pirskota päälle sitruunamehua. Murskaa avokado hyvin haarukalla tai työntimellä. Sekoita joukkoon hienonnettu basilika… Lue lisää »Guacamole basilikan ja salottisipulin kera

Fajitas kanalla ja guacamolella

Ainesosat annos 2 Punapippuri 1 kpl Punasipuli 1 pää Kananrinta 2 kpl Savustettu paprika 1 teelusikka Ripaus jauhettua kuminaa (zira). Lime 3 kpl Oliiviöljyä maun mukaan Merisuolaa maun mukaan. Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Vehnätortillat 4 kpl Luonnonjogurtti 150ml Guacamole 230… Lue lisää »Fajitas kanalla ja guacamolella

Guacamole päärynän kanssa

Ainesosat annos 4 Valkosipuli 80 g Chili serrano 4 kpl karkeaa suolaa 1 teelusikka Avokado 900g Limen mehu 3 ruokalusikallista Päärynät 1 kpl Vihreät siemenettömät viinirypäleet 150 g Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Hienonna tehosekoittimessa hienonnettu sipuli, hienonnettu pippuri ja suola… Lue lisää »Guacamole päärynän kanssa

Guacamole-tortut katkarapujen kanssa

Ainesosat annos 12 Tortut 12 kpl Marinoituja katkarapuja 40 g Avokado 1 kpl Chilipippurihiutaleet 1 tl. Oliiviöljy 15 ml Sitruunamehu 1 teelusikka Korianteri 2 oksaa Suolaa maun mukaan. Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 10 minuuttia 1 Valmista kaikki ainekset. 2… Lue lisää »Guacamole-tortut katkarapujen kanssa

Meksikolaistyylistä guacamolea

Ainesosat annos 4 Avokado 2 kpl Tomaatit 2 kpl Valkosipulia 2 kynttä Punasipuli ½ palaa Tuore punainen paprika 2 kpl Limettimehu 2 kpl TABASCO maun mukaan. Jauhettu korianteri 2 ruokalusikallista Suolaa maun mukaan. Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Kypsennysohjeet 30 minuuttia… Lue lisää »Meksikolaistyylistä guacamolea

Voileivät, joissa on guacamolea, kapriksia ja savulihaa

Ainesosat annos 4 Paahtoleipää 8 kappaletta Bakun tomaatit 3 kpl Savukinkku 300 g Kaprikset 50 g Salaatinlehtiä 4 kappaletta Avokado 400 g Limettimehu 20 ml Makea paprika 50 g Salottisipulit 15 g TABASCO 1 ml Suolaa maun mukaan Worcestershire-kastike 1… Lue lisää »Voileivät, joissa on guacamolea, kapriksia ja savulihaa