Ainesosat annos 6 Gruyere-juusto 400 g Jauhettu kuivattu valkosipuli 1 teelusikka Vehnäjauhot 3 teelusikkaa Kuiva valkoviini 1.8 lasia Muskottipähkinä ¼ teelusikallista ruusukaalit maun mukaan. Kukkakaali maun mukaan. Makea paprika 1 kpl Täysjyväleipää maun mukaan. Kirsikkatomaatit 30g Porkkanat maun mukaan Keitto-ohjeet… Lue lisää »Juustofondue vihannesten kanssa
Ainesosat annos 2 Maissitärkkelys 4 teelusikkaa Sitruunamehu 1 ruokalusikka Salottisipulit 1 kpl Kuiva samppanja 1.3 lasia Gruyere-juusto 200 g Brie-juusto 85g Emmental-juusto 140 g Muskottipähkinän nipistys Ripaus jauhettua valkopippuria Ranskalainen patonki 1 kpl Keitto-ohjeet 20 minuuttia 1 Sekoita pienessä kulhossa… Lue lisää »Fondue, jossa on kolmenlaista juustoa ja samppanjaa
Ainesosat annos 2 Lambert tuorejuusto 55% rasvaa 500 g Valkosipuli 2 kynttä Kuiva valkoviini 300ml Sokeri 1 teelusikka Kermainen 30% kerma 200ml Muskottipähkinä veitsen kärjessä Tärkkelys 2 teelusikallista Ranskalainen patonki 1 kpl Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Kypsennysohjeet… Lue lisää »Juustofondue
Ainesosat annos 4 Gruyere-juusto 450 g Kuiva valkoviini 0.3 l Valkosipuli 1 kynsi Emmental-juusto 225 g Perunatärkkelys 10 g Sitruunamehu 1 teelusikka Kirsch 1.5 rkl. Muskottipähkinän puristus Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Hiero fonduepadan sisäpuoli valkosipulilla. Raasta… Lue lisää »Fondue Neschatel