Siirry suoraan sisältöön

Alkoholijuomat

Boyarskyn cocktail

Ainesosat annos 1 Vodka 20ml Grenadiini 20 ml TABASCO 2 ml Keitto-ohjeet 1 minuutti 1 Valmista kaikki ainekset. 2 Kaada grenadiini shottiin ja sen jälkeen vodka. 3 Ripaus Tabascoa. 4 Valmis palvelemaan! Reseptivinkki On olemassa toinenkin ’Boyarsky’: neljännes kuppi portviiniä,… Lue lisää »Boyarskyn cocktail

Chateaubriand punaviinikastikkeessa

Ainesosat annos 2 Oliiviöljyä 2 ruokalusikallista Karkeaa suolaa maun mukaan. Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Salottisipulit 1 kpl Naudan ulkofilee 280 g Punainen kuiva viini ½ kupillista Voita 2 ruokalusikallista Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Kuumenna uuni 220 asteeseen. 2 Kuumenna oliiviöljy… Lue lisää »Chateaubriand punaviinikastikkeessa

Old Fashioned cocktail

Ainesosat annos 1 Bourbon 60ml Angostura 2ml Oranssi katkera 1ml Ruskea sokeri 1,5 teelusikkaa Sitruunan kuori maun mukaan. Keitto-ohjeet 3 minuuttia 1 Tee jääpallosta halkaisijaltaan noin 8 cm:n jääpallo. Aseta pallo tarjoilulasiin. 2 Liuota sokeri sekoituslasissa molemmilla vatkaimilla. Lisää bourbon… Lue lisää »Old Fashioned cocktail

Valkoinen venäläinen cocktail

Ainesosat osa 1 Vodka 45ml Kahvilikööri 25 ml Voide 40ml Sokerisiirappi 3 ml Kaakao 2 g Kypsennysohjeet 4 minuuttia 1 Sekoita vodka ja likööri lasissa, jossa on jäätä. Vatkaa kerma ja sokerisiirappi shakerissa. 2 Kaada vodka ja likööri jäättömään lasiin.… Lue lisää »Valkoinen venäläinen cocktail

Tom Collinsin cocktail

Ainesosat osa 1 Gin 50ml Sitruunamehu 25 ml Sokerisiirappi 50 ml Soodavesi 15 ml Ripaus sitruunankuorta Keitto-ohjeet 3 minuuttia 1 Laita gin, sitruunamehu ja sokerisiirappi shakeriin jään kanssa. Ravista. 2 Kaada siivilän yli lasiin, jossa on jääkuutioita. Kaada klubisooda reunaan.… Lue lisää »Tom Collinsin cocktail

Marjainen samppanja

Ainesosat annos 8 Appelsiinimehua ¾ kupillista Sokeri 1 ruokalusikallinen Pakastemarjat 170 g Puolimakea samppanja maun mukaan. Tuore minttu 8 varret Keitto-ohjeet 30 minuuttia 1 Laita 8 samppanjalasia pakastimeen 20 minuutiksi. 2 Sekoita sulatetut marjat, appelsiinimehu ja sokeri tehosekoittimessa. Jauha soseeksi… Lue lisää »Marjainen samppanja

Talvikupin cocktail

Ainesosat annos 4 Crouton 200ml Kuiva valkoviini 200ml Omenamehu 400 ml Hunajaa 2 ruokalusikallista Muskottipähkinä maun mukaan. Anis (badjan) maun mukaan. neilikka maun mukaan Keitto-ohjeet 5 minuuttia 1 Kuumenna viini ja omenamehu kattilassa. 2 Lisää talvimausteet – muskottipähkinä, badian, muutama… Lue lisää »Talvikupin cocktail