Ainesosat annos 4 Sitruuna ½ palaa Valkosipuli 2 neilikkaa Oliiviöljy 50ml Kuiva sinappiripaus Kuivattu basilika ripaus Provencen yrttejä ripaus Majoneesi 50 g Keitto-ohjeet 5 minuuttia 1 Lisää kulhoon Provencen yrtit, basilika ja sinappi. Raasta valkosipuli valkosipulimurskaimen läpi ja lisää mausteiden… Lue lisää »Majoneesipohjainen Caesar-kastike
Ainesosat annos 1 Valkosipuli 1 kynsi Sinappi 1 teelusikka Munankeltuainen 1 kpl Sitruunamehu 1 ruokalusikka Oliiviöljy 45 ml Viinietikka 1 teelusikka Worcestershire-kastike 1 teelusikka TABASCO maun mukaan. Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 10 minuuttia 1 Pilko valkosipuli.… Lue lisää »Caesar-kastike tabascon kanssa
Ainesosat annos 4 Valkosipuli 3 kynttä Soijakastike 20 ml Vettä maun mukaan Majoneesi maun mukaan Keitto-ohjeet 5 minuuttia 1 Sekoita majoneesi, vesi ja soijakastike. Suhteessa noin 10/50/40. 2 Lisää valkosipuli (hienonnettuna tai murskattuna). 3 Sekoita kaikki keskenään. Lopputuloksen pitäisi olla… Lue lisää »Caesar-kastike
Ainesosat annos 4 Sitruunamehu ¼ kupillista Dijon-sinappi 1 ruokalusikallista Valkosipulia 2 kynttä Suolatut anjovikset öljyssä 6 kpl Worcestershire-kastike 1,5 teelusikkaa Oliiviöljy 1 kuppi Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 30 minuuttia 1 Valmistele ainekset. 2 Sekoita pienessä kulhossa… Lue lisää »Caesar-salaattikastike
Ainesosat annos 6 Kananmuna 2 kpl Sitruuna ½ palaa Oliiviöljy 100 ml Parmesaaniraastetta 2 ruokalusikallista Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Ranskalainen sinappi 20 g Keitto-ohjeet 10 minuuttia 1 Pese munat, kiehauta vesi, sammuta heti lämpö ja pistele neulalla… Lue lisää »Caesar-salaattikastike ja Worcestershire-kastike
Ainesosat annos 4 Valkosipulia 2 kynttä Sardellitahna 1 teelusikka Sitruunamehu 2 ruokalusikallista Dijon-sinappi 1 tl. Worcestershire-kastike 1 teelusikka Majoneesi 250 g Parmesaanijuustoraaste 60 g Suolaa maun mukaan Tuoretta mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 30 minuuttia 1 Murskaa valkosipuli ja 0,25 tl… Lue lisää »Caesar-salaattikastike, jossa on majoneesia