Siirry suoraan sisältöön

Caesar-salaatti

Hellävarainen Caesar-salaatti, jossa on krutonkeja, valkosipulia ja kanaa

Ainesosat annos 4 Kananmuna 2 palaa Valkoinen leipä 5 kpl Kanafilee 250 g Oliiviöljy 5 ruokalusikkaa Valkosipuli 3 kynttä Sitruunamehu 2 ruokalusikallista Parmesaanijuustoraaste 40 g Etikka 1 teelusikka Sinappi 2 teelusikkaa Suolaripaus Jauhettu mustapippuri ripaus Vihersalaatti 1 nippu Keitto-ohjeet 45… Lue lisää »Hellävarainen Caesar-salaatti, jossa on krutonkeja, valkosipulia ja kanaa

Caesar katkarapujen kanssa

Ainesosat annos 4 Valkoista leipää ½ palaa Munankeltuainen 1 kpl Valkosipuli 3 kynttä Sardellit 4 kpl. Worcestershire-kastike 1 teelusikka Oliiviöljy 200ml Dijon-sinappi 1 tl. Sitruunamehu 30 ml Parmesaanijuustoraaste 50 g Katkarapu 500 g Romano-salaatti 1 pää Voi 20 g Kasviöljy… Lue lisää »Caesar katkarapujen kanssa

Caesar-salaatti lohen kanssa

Ainesosat annos 2 Kevyesti suolattu lohi 100 g Kirsikkatomaatit 10 kpl Jäävuorisalaatti 50 g Parmesaanijuusto 70 g Croutons maun mukaan Caesar-kastike maun mukaan Kypsennysohjeet 15 minuuttia 1 Viipaloi suolattu lohi ohueksi. Pilko jäävuorisalaatti karkeaksi. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi tai neljäsosiksi. 2… Lue lisää »Caesar-salaatti lohen kanssa

Caesar-salaatti parmesaanilla ja tomaatilla

Ainesosat annos 4 Vihersalaatti 1 nippu Tomaatit 2 kpl Parmesaanijuusto 100 g Kanafileet 300 g Croutons 30g Caesar-kastike 100 ml Keitto-ohjeet 1 tunti 1 Revi salaatinlehdet käsin ja aseta ne tasaiselle lautaselle. 2 Keitä kanafileet suolatussa vedessä, jäähdytä, leikkaa viipaleiksi.… Lue lisää »Caesar-salaatti parmesaanilla ja tomaatilla

Caesar-salaatti kanalla, vihanneksilla ja juustolla

Ainesosat annos 4 Tomaatit 3 kpl Croutons 2 kuppia Kova juusto 50g Caesar-kastike maun mukaan Jäävuorisalaatti 1 nippu Kanafileetä 2 kpl Kananmuna 4 kpl Keitto-ohjeet 40 minuuttia 1 Keitä munat ja paloittele ne. 2 Pilko salaatti karkeaksi. Voit repiä sitä… Lue lisää »Caesar-salaatti kanalla, vihanneksilla ja juustolla

Caesar-salaatti krutongeilla

Ainesosat annos 4 Kanafileet 700 g Kirsikkatomaatit 6 kpl Valkosipuli 7 kynttä Jäävuorisalaatti 1 kpl Parmesaanijuusto 150 g Viiriäisenmuna 3 kpl Juustonmakuiset krutonit 1 kuppi Caesar-kastike 200 ml Keitto-ohjeet 40 minuuttia 1 Leikkaa kanafileet pieniksi paloiksi, mausta suolalla ja pippurilla… Lue lisää »Caesar-salaatti krutongeilla

Caesar-salaatti kanalla ja juustolla

Ainekset annos 3 Vihersalaatti ½ palaa Kanafilee 1 kpl Tomaatit 2 kpl Juustolla maustettuja krutonkeja pienessä määrin Suolaa maun mukaan Adygean juusto 150g Caesar-juustokastike 3 ruokalusikallista Keitto-ohjeet 20 minuuttia 1 Hienonna kana, mausta suolalla ja pippurilla, paista kullanruskeaksi ja jäähdytä.… Lue lisää »Caesar-salaatti kanalla ja juustolla

Klassinen Caesar-salaatti kanalla ja sinappikastikkeella

Ainesosat annos 4 Salaatinlehtisekoitus ½ nippu Tomaatit 5 kpl Valkoinen leipä ½ palaa Pekingin kaali ½ palaa Valkosipuli 2 kynttä Kanafilee 400 g Oliiviöljy 150ml Kananmuna 6 kpl Pöytäsinappi 4 ruokalusikallista Munankeltuainen 4 kpl Omenaviinietikkaa 1 ruokalusikallinen Suolaa maun mukaan… Lue lisää »Klassinen Caesar-salaatti kanalla ja sinappikastikkeella