Ainesosat annos 4 Voita 1 ruokalusikallinen 20% kerma 1.3 kuppia Suola ½ teelusikkaa Parmesaanijuustoraaste 90 g Jauhettua mustapippuria ¼ tl. Keitto-ohjeet 15 minuuttia 1 Sulata voi kattilassa keskilämmöllä. 2 Lisää kerma, juusto, suola ja pippuri. Kypsennä sekoittaen noin minuutti. Reseptivinkki… Lue lisää »Kermainen alfredokastike parmesaanin kera
Ainesosat annos 3 Voide 200ml Juusto 1 siivu Kasviöljy 10 ml Valkosipulisuola maun mukaan. Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Basilika maun mukaan Tuorejuusto 200g Kypsennysohjeet 25 minuuttia 1 Viipaloi (tai raasta) sulatejuusto pienessä kattilassa, lisää kasviöljy, kerma ja laita liedelle (keskilämmöllä).… Lue lisää »Juustokermakastike pastalle
Ainesosat annos 3 Voi 250 g Salottisipulit 1 kpl Valkoviinietikka 2 rkl. Munankeltuainen 3 kpl Korianteri 5 g Vihreä basilika 5 g Suolaa maun mukaan. Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 40 minuuttia 1 Laita voi kattilaan ja lämmitä se. Kun… Lue lisää »Kermainen kastike a la béarnaise korianterin kanssa
Ainesosat annos 4 Valkosipuli 1 kynsi Limen mehu ¼ kupillista Suolaa 1 teelusikka Jauhettua mustapippuria ¼ tl. Voi 120 g Keitto-ohjeet 5 minuuttia 1 Valmista kaikki ainekset. 2 Sekoita tehosekoittimessa hienonnettu valkosipuli, limen mehu, suola ja pippuri tasaiseksi. 3 Jatka… Lue lisää »Kermainen limettikastike kalalle