Ainesosat annos 4 Naudanliha 500g Sipulit 4 päätä Tkemali 1 kuppi Valkosipuli 4 kynttä Punaiset chilit 1 kpl Korianteri maun mukaan. Persilja maun mukaan. Laurinlehti 2 kpl Honeysuneli 2 teelusikallista Suolaa maun mukaan Riisi 50g Kypsennysohjeet 2 tuntia ja 10… Lue lisää »Kharcho tkemalin kanssa
Ainesosat annos 4 Korianteri maun mukaan. Tkemalin luumut ½ kuppi Tilli maun mukaan. Punaiset chilit 1 kpl Valkosipuli 3 kynttä Jauhettua korianteria maun mukaan. Merisuolaa maun mukaan. Keitto-ohjeet 30 minuuttia 1 Laita luumut kattilaan, kaada niiden päälle vettä ja laita… Lue lisää »Tkemalin kastike
Ainesosat annos 4 Valkosipuli 1 pää Tkemalin luumut 1kg Korianteri 2 rkl. Tilli 2 ruokalusikallista Punaisia chilejä 1,5 tl Suolaa maun mukaan Keitto-ohjeet 5 minuuttia 1 Laita poimitut ja pestyt tkemali- tai alycha-luumut emaloituun kulhoon, kaada niiden päälle vettä ja… Lue lisää »Tkemalin kastike