Ainesosat osa 1 Valkosipuli 1 pää Oliiviöljyä maun mukaan. Suolaripaus Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Kuori valkosipuli ja hienonna se morttelissa ripauksen suolaa kanssa tahnaksi tai raasta se hienolla raastimella. Poista valkosipulin ydin etukäteen leikkaamalla kynsi kahtia. 2 Kaada sitten oliiviöljy… Lue lisää »Aioli
Ainesosat annos 4 Hapan kerma 250 g Valkosipuli 5 kynttä Tilli 50 g Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 5 minuuttia 1 Valmista kaikki kastikkeen ainekset. 2 Pese tilli, poista paksut varret – emme tarvitse niitä. 3 Hienonna… Lue lisää »Hapanimeläkastike ja valkosipulikastike
Ainesosat annos 6 Voita 1 tl Vehnäjauhot 1 ruokalusikka Lihaliemi 1 kuppi Etikka 1 ruokalusikka Valkosipuli 1 pää Suolaa maun mukaan. Kypsennysohjeet 15 minuuttia 1 Paista voi ja jauhot pannulla keskilämmöllä. Lisää liemi. Mausta suolalla ja lisää etikka. Hienonna valkosipuli… Lue lisää »Valkosipulikastike
Ainekset annos 4 Valkosipuli 5 kynttä Suolaa 1 teelusikka Munankeltuainen 3 kpl Oliiviöljy 1.5 kuppia Sitruunamehu maun mukaan Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Hienonna valkosipuli tehosekoittimessa, lisää suola ja keltuaiset ja vatkaa vielä kerran hyvin tasaiseksi. Lisää oliiviöljyä vähitellen pienissä erissä… Lue lisää »Aioli keltuaisen kanssa