Ainesosat annos 4 Naudanliha 500g Sipulit 4 päätä Tkemali 1 kuppi Valkosipuli 4 kynttä Punaiset chilit 1 kpl Korianteri maun mukaan. Persilja maun mukaan. Laurinlehti 2 kpl Honeysuneli 2 teelusikallista Suolaa maun mukaan Riisi 50g Kypsennysohjeet 2 tuntia ja 10… Lue lisää »Kharcho tkemalin kanssa
Ainesosat annos 10 Vesi 2.5 l Naudanrinta 500 g Riisiä ½ kupillista Korianterin siemeniä ½ teelusikallista. Honeysuneli 3 teelusikallista Valkosipuli 5 kynttä Persiljanjuuri 1 kpl Hienonnettu persilja 2 ruokalusikallista Basilika ½ ruokalusikallista Mustapippuri 10 kpl Jauhettu punainen pippuri ½ tl.… Lue lisää »Kharcho saksanpähkinöiden kanssa
Ainesosat annos 6 Tuoretta korianteria maun mukaan. Naudanliha 600g Satsebeli 50 g Sipulit 2 kpl Riisi 150g Saksanpähkinät 100 g Valkosipuli 4 kynttä Honeysuneli 1 teelusikallinen Jauhettua cayennepippuria maun mukaan. Suolaa maun mukaan Kypsennysohjeet 2 tuntia ja 30 minuuttia 1… Lue lisää »Naudanlihakeitto saksanpähkinöiden kanssa
Ainesosat annos 4 Perunat 2 kappaletta Punaiset pavut 200g Sipuli 1 kpl Porkkanat 1 kpl Tomaattimurska 2 ruokalusikallista. Hienonnettua korianteria maun mukaan. Kananrinta ½ palaa Oregano maun mukaan. Timjami maun mukaan. Suolaa maun mukaan. Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 1… Lue lisää »Papukeitto kanan kanssa
Ainesosat annos 6 Naudanlapa 1kg Sipulit 4 päätä Voi 20 g Riisi 100g Tomaatit 3 kpl Vihreitä maun mukaan Honeysuneli maun mukaan Merisuolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 2 tuntia 1 Leikkaa liha puolen tulitikkuaskin kokoisiksi kuutioiksi. Laita… Lue lisää »Beef kharcho
Ainesosat annos 5 Naudanliha 500g Vesi 2.5 l Sipuli 1 kpl Valkosipuli 10 kynttä Ajika 25g Tomaattimurska 100 g Utsho suneli 2 teelusikallista Jauhettu korianteri 1 teelusikka Imeretin sahramipinssi Korianteri 2 g Persilja 2 g Savusuola maun mukaan. Riisi ½… Lue lisää »Kharcho-keitto georgialaisten perinteiden mukaan
Ainesosat annos 5 Naudanliha 500g Vesi 2.5 l Sipulit 1 pää Valkosipuli 10 kynttä Ajika 25 g Tomaattimurska 100 g Utsho suneli 2 teelusikallista Laakerinlehti 3 kappaletta Jauhettu korianteri 1 teelusikka Imeretin sahramipinssi Korianteri 40 g Persilja 40 g Savusuola… Lue lisää »Kharcho savustetun suolan kanssa
Ainesosat annos 4 Naudanliha luineen 1000g Tomaatit 300 g Sipulit 4 päätä Sitruuna 1 kpl Riisi 1 kuppi Tomaattimurska 2 ruokalusikallista. Korianteri maun mukaan. Persilja maun mukaan. Laakerinlehti maun mukaan. Valkosipuli 1 pää Kuivattu punainen pippuri maun mukaan. Suolaa maun… Lue lisää »Kharcho vasikanliemessä
Ainesosat annos 4 Vasikanliha 1kg Saksanpähkinät 65 g Korianteri 2 nippua Sipulit 3 päätä Megrelian Ajika 250 g Tomaattimurska 2 ruokalusikallista. Imereti sahrami 1 ruokalusikallista Honeysuneli 1 ruokalusikallinen Jauhettu korianteri 10 g Valkoinen kuiva viini ½ kuppi Voi 50 g… Lue lisää »Mingrelian kharcho vasikanlihan kanssa
Ainesosat annos 5 Perunat 2 kpl Riisiä ½ kupillista Sipuli 1 kpl Valkosipuli 3 kynttä Tomaattipyree ½ kuppi Kasviöljy 2 ruokalusikallista Porkkanat 1 kpl Basilika maun mukaan Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Jauhetut saksanpähkinät 3 ruokalusikallista Keitto-ohjeet 40… Lue lisää »Kharcho on vegaani