Ainesosat annos 4 Retiisi 300 g Maito 400 ml Riisietikkaa sushia varten 1 tl Kurkut 300 g Sokeri 1 teelusikallinen Suolaa maun mukaan Jauhettua punapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 5 minuuttia 1 Pese kurkut, poista siemenet ja leikkaa ne suuriksi paloiksi.… Lue lisää »Kylmä retiisi-maitokeitto
Ainesosat annos 4 Voi 1,5 rkl. Sipulit 1 pää Valkosipuli 4 kynttä Perunat 350 g Kesäkurpitsa 250 g Kanaliemi 500 ml 10% kermaa 1 kuppi Keitto-ohjeet 30 minuuttia 1 Laita pannu keskilämmölle ja paista sipulia ja valkosipulia noin 6 minuuttia.… Lue lisää »Kylmä peruna- ja kesäkurpitsakermakeitto
Ainesosat annos 4 Vihreä paprika 1 kpl Kurkut 2 kpl Valkoinen leipä 50 g Valkosipuli 1 kynsi Kasviöljy 100 ml Sipulit ½ päätä Suolaa maun mukaan Etikka maun mukaan Persilja maun mukaan. Keitto-ohjeet 1 tunti 1 Liota leipämassaa (ilman kuorta)… Lue lisää »Vihreää gazpachoa leivänmurujen kanssa
Ainesosat annos 6 Tomaatit 1kg Sipulit ½ päätä Vihreä paprika ½ palaa Korppujauhot 250 g Kurkut 1 kpl Oliiviöljy 175 ml Vuohenjuusto 100 g Valkoviinietikka 2 rkl. Oliivit 6 kpl Basilika 3 kpl Suolaa maun mukaan Keitto-ohjeet 2 tuntia 20… Lue lisää »Gazpacho juustopallojen kanssa
Ainesosat annos 4 Valkoinen kvass 1L Hapankaali 200 g Sipulit ½ palaa Musta leipä 70 g Persilja maun mukaan. Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Pilko persilja ei liian hienoksi. Pilko sipuli puolikkaiksi renkaiksi. Voit myös pilkkoa kokonaisen sipulin tai jättää sipulin… Lue lisää »Tyurya
Ainesosat annos 6 Kanafileet 200 g Tofu 100 g Sherry 50ml Lihaliemi 2 l Soijakastike 20 ml Riisi etikka 20ml Suolaa maun mukaan Kananmuna 1 kpl Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 20 minuuttia 1 Lisää sherry, suola, pippuri, soijakastike ja… Lue lisää »Hapan makea keitto
Ainesosat annos 10 Katyk 1000 g Vesi 800 ml Vehnäjauhot 1 ruokalusikallista Kananmuna 1 kpl Korianteri 70 g Pinaatti 50 g Tilli 50 g Tuore minttu 30 g Vihersipulit 30 g Pyöreä riisi 120g Suolaa maun mukaan Keitto-ohjeet 30 minuuttia… Lue lisää »Dovga
Ainesosat annos 4 Mansikat 1kg Sitruunamehu 2 ruokalusikallista Sokeri 1 ruokalusikallinen Hunaja 1 ruokalusikallinen Tuorepuristettu appelsiinimehu 125 ml Minttu maun mukaan Keitto-ohjeet 1 tunti + 1 tunti 1 Neljäsosa kauneimmista mansikoista puolitetaan tai neljänneksiksi, sekoitetaan ruokalusikalliseen sitruunamehua ja sokeria ja… Lue lisää »Mansikkakeitto
Ainekset annos 5 Oliiviöljy 50ml Tomaatit 5 kpl Valkosipulia 2 kynttä Hunaja 1 ruokalusikallinen Sitruunamehu 50 ml Merisuolaa maun mukaan Basilika 1 nippu Avokado 1 kpl Tuore punainen paprika 1 kpl Sellerinvarsi 5 kpl Sipulit 1 pää Persilja maun mukaan.… Lue lisää »Gazpacho hunajan kanssa
Ainesosat annos 4 Kaurapuuro 2 nippua Kurkut 300 g Hapan kerma 100 g Kananmuna 4 kpl Sokeri 1 ruokalusikallinen Tilli maun mukaan Vihreää sipulia maun mukaan. Suolaa maun mukaan Keitto-ohjeet 20 minuuttia 1 Kuori kaurapuuro, huuhtele hyvin kylmässä vedessä ja… Lue lisää »Kylmä omenakeitto kurkkujen ja munien kanssa