Ainesosat annos 10 Rasvainen naudanliha 3kg Vesi 6 l Pasternak 1 kpl Chilipippuri 1 kpl Pippuria ja maustepippuria maun mukaan. Neilikka 2 kpl Suolaa maun mukaan Vehnäjauhot 1kg Kananmuna 2 palaa Jauhettua valkopippuria maun mukaan. Perunat 100 g Persilja maun… Lue lisää »Zhizhig-galnash
Ainesosat annos 6 Kanalientä 1 l Sianliha 200g Kiinteä tofu 200g Kuivatut kiinalaiset sienet 10g Osterisienet 200g Tomaatit 1 kpl Porkkanat 100 g Kananmuna 1 kpl Vihersipulit 3 vartta Mustaa riisietikkaa 6 rkl. Jauhettu valkopippuri 1 tl Maissitärkkelys 1 ruokalusikka… Lue lisää »Kiinalainen hapan mausteinen tofukeitto
Ainesosat annos 6 Tuoretta korianteria maun mukaan. Naudanliha 600g Satsebeli 50 g Sipulit 2 kpl Riisi 150g Saksanpähkinät 100 g Valkosipuli 4 kynttä Honeysuneli 1 teelusikallinen Jauhettua cayennepippuria maun mukaan. Suolaa maun mukaan Kypsennysohjeet 2 tuntia ja 30 minuuttia 1… Lue lisää »Naudanlihakeitto saksanpähkinöiden kanssa
Ainesosat annos 4 Kasviöljy 30ml Pekonia 50g Sianliha 300g Sipulit 1 pää Valkosipuli 2 kynttä Chilipippuri 1 kpl Vihreät paprikat 1 kpl Liemi 1 l Jauhettua chilipippuria ripaus Jauhettu juustokumina (zira) ½ tl. Papusäilykkeet 300 g Tomaattisäilykkeet 400 g Perunat… Lue lisää »Sianlihakeitto
Ainesosat annos 4 Oliiviöljy ¼ kuppi Naudanliha luineen 500g Naudanliha 700g Laakerinlehti 3 kappaletta Hienonnettu tuore timjami 2 rkl. Sipulit 480 g Sellerinvarsi 1.5 kpl Naudanlihaliemi 5,5 kuppia Pasternak 1 kpl Tomaatit omassa mehussaan 820 g Porkkanat 1 kpl Tuoreet… Lue lisää »Naudanlihakeitto sienillä ja tomaateilla
Ainesosat annos 8 Tuore korianteri 3 g Naudanlihakylki 900g Kananmuna 7 kappaletta Porkkanat 2 kpl Keltaiset sipulit 2 päätä Perunat 2 kappaletta Pavut 100 g Vihreät herneet 150 g Valkosipuli 4 kynttä Kasviöljy 2 ruokalusikallista Valkoviinietikka 2 rkl. Sellerin lehdet… Lue lisää »Krapulakeitto
Ainesosat annos 5 Naudanlihapata 340g Perunat 4 kpl Sipulit 1 pää Porkkanat 1 kpl Sellerijuuri 150 g Vesi 1.5 l Kasviöljy 50 ml Laakerinlehti 1 kpl Mustapippuria 3 kpl Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Vihreitä maun mukaan Keitto-ohjeet… Lue lisää »Pata keittoa
Ainesosat annos 4 Naudanliha 400g Sipulit ½ päätä Kalakastike 1,5 ruokalusikallista Anis (badjan) 1 kpl Kanelitangot 1 kpl Jauhettua valkopippuria ripaus Riisinuudelit 300g Naudanlihaliemi 1.5 l Vihersipulit 3 kpl Mintun lehdet 15 g Pavun ituja 90 g Valkoinen sipuli 1… Lue lisää »Pho-bo (vietnamilainen naudanlihakeitto)
Ainesosat annos 5 Valkosipuli 2 kynttä Sipuli 1 kpl Porkkanat 2 kpl Jauhettu mustapippuri ripaus Murskatut herneet 500 g Suolaripaus Laakerinlehti maun mukaan Pekonia 100g Hapanimeläkerma 20 % 5 ruokalusikallista Naudan kylkiluut 600g Mustaa leipää 4 kpl Perunat 3 kpl… Lue lisää »Hernekeitto naudanlihan ja pekonin kera
Ainesosat annos 4 Naudanliha 200g Sipulit 1 pää Sellerijuuri 100 g Tomaatit 500g Voi 20 g Perunat 200 g Ketsuppi 4 ruokalusikallista Omenaviinietikkaa 1 ruokalusikallinen Kypsennysohjeet 2 tuntia ja 30 minuuttia 1 Ota naudanliha, pese se ja leikkaa se paloiksi.… Lue lisää »Tomaattikeitto naudanlihan kanssa