Ainesosat annos 6 Kombu-levä 1 kpl Bonito kuivatut kalahiutaleet 30g Soijakastike 100 ml Mirinia 3 ruokalusikallista Sokeri 1 ruokalusikallinen Soba-nuudelit 200g Porkkanat 2 kpl Pinaatti 220 g Tofu 250g Misotahna 50 g Purjosipuli 2 kpl Keitto-ohjeet 45 minuuttia 1 Kaada… Lue lisää »Keittoa itsestäsi, pinaatista ja tofusta
Ainesosat annos 2 Tofu 300 g Misotahna 2 ruokalusikallista Merilevä 100 g Vihersipulit 1 nippu Suolaa maun mukaan Keitto-ohjeet 25 minuuttia 1 Valmista dashi-liemi. Täytä kuivattu merilevä vedellä ja kiehauta. Lisää misotahna ja suola ja hauduta 1 minuutti. 2 Lisää… Lue lisää »Sipulimisokeitto
Ainesosat annos 4 Misotahna 100 g Sipulit 1 kpl Porkkanat 1 kpl Valkosipuli 2 kynttä Vihreät paprikat 1 kpl Wakame-levää 2 ruokalusikallista Riisietikka 1 ruokalusikallista Kasvisliemi 1 l Soijakastike 2 ruokalusikallista Kasviöljy 2 ruokalusikallista Vihreää sipulia maun mukaan. Seesaminsiemeniä maun… Lue lisää »Misokeitto ruskean tai punaisen merilevän kanssa
Ainesosat annos 4 Tofu 90g Dashi-liemi 1 litraa Misotahna 4 ruokalusikallista Nori kuivattu merilevä 10 g Vihersipulit 3 vartta Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Leikkaa tofu-juusto 1×1 cm:n kuutioiksi. 2 Liuota kuiva dashi-liemi veteen ja kiehauta, vähennä lämpöä ja lisää wakame-levä.… Lue lisää »Misokeitto
Ainesosat annos 4 Tumma misotahna 50 g Valkoinen misotahna 50 g Shiitake-sienet 100 g Dashi-jauhe 10g Tofu 120g Wakame-levää 1,5 rkl. Kombu-levä 10 g Hunaja 10 g Mirin 10ml Vihreää sipulia maun mukaan. Seesamia maun mukaan. Tonnikala bonito 10g Keitto-ohjeet… Lue lisää »Misokeitto
Ainesosat annos 2 Ramen-nuudelit 250g Misotahna 110g Kanaliemi 1 l Kanafilee 150 g Kananmuna 1 kpl Maissitärkkelysjauho 1 ruokalusikallinen Suolaa maun mukaan Jauhettua valkopippuria maun mukaan. Valkosipuli 2 kynttä Kasviöljy 2 ruokalusikallista Porkkanat 1 kpl Purjosipuli ½ varsi Pavun ituja… Lue lisää »Misokeitto kanasta, purjosta, bambunversoista ja ramen-nuudeleista