Ainesosat annos 12 Vehnäjauhot 200 g Voi 200 g Vesi 180 ml Suola 2 g Kananmuna 4 kpl Maitotiiviste 6 ruokalusikkaa Kypsennysohjeet 1 tunti ja 30 minuuttia 1 Taikinaa varten laita 100 g voita kattilaan, kaada 180 g vettä ja… Lue lisää »Eclairit voikermalla
Ainesosat annos 6 Maito 125 ml Vesi 125 ml Voi 100 g Kananmuna 5 kpl Kananmunan valkuainen 3 kpl Sokeri 1 kuppi Vehnäjauhot 150 g Suolaripaus Keitto-ohjeet 1 tunti 1 Vaivaa ensin taikina. Laita kattila tuleen, lisää 125 ml vettä,… Lue lisää »Eclairs proteiinikastikkeen kanssa
Ainesosat annos 12 Voi 100 g Suolaa ¼ teelusikallista Vehnäjauhot 220 g Kananmuna 4 kpl Mascarpone-juusto 250 g Voide 22% 100 ml Sokerijauhe 120 g Kypsennysohjeet 1 tunti ja 15 minuuttia Keitä 1 250 ml vettä, lisää öljy, suola ja… Lue lisää »Eclairit voikermalla
Ainesosat annos 8 Vesi 1 kuppi Voi 300 g Suolaripaus Vehnäjauhot 1 kuppi Tuorejuusto 400 g Kananmuna 4 kpl Sokeri 1.3 kuppia Jauhettu kaneli 1 teelusikka Omena 3 kpl Kypsennysohjeet 1 tunti ja 30 minuuttia 1 Lisää taikinaa varten veteen… Lue lisää »Eclairs raejuustokermalla ja paahdetuilla omenoilla täytettynä