Ainesosat annos 5 Maito 300ml Kerma 35% 110 ml Maitojauhe 20 g Sokeri 60 g Munankeltuainen 2 kpl Hedelmiä maun mukaan Dekstroosi 20 g Kypsennysohjeet 1 tunti ja 20 minuuttia 1 Sekoita sokeri, dekstroosi ja maitojauhe keskenään. Ota kahden kananmunan… Lue lisää »Plombier
Ainesosat annos 4 Sokeri 1,5 kuppia Silputtua minttua 70 g Sitruuna 1 kpl Kiehuvaa vettä 1 kuppi Sitruunamehu ½ kupillista Keitto-ohjeet 5 minuuttia 1 Leikkaa sitruunasta varovasti kuori ja laita se kulhoon. Lisää sokeri ja minttu, kaada päälle kiehuvaa vettä,… Lue lisää »Sitruuna- ja minttusorbetti
Ainesosat annos 8 Tuorejuusto 200g Maitotiiviste ½ tölkkiä Maito 50ml Keitto-ohjeet 3 tuntia 1 Sekoita rahka ja kondensoitu maito keskenään tehosekoittimella tai tehosekoittimella. Kun se on tasaista, lisää maito ja sekoita uudelleen. 2 Kaada rahkaseos muotteihin ja laita pakastimeen vähintään… Lue lisää »Maukasta raejuustoa ja kondensoitua maitoa sisältävä jäätelö
Ainesosat annos 2 Pakastetut mansikat 200 g Irralliset aprikoosit 55g Pakastetut kirsikat 200g Keitto-ohjeet 10 minuuttia 1 Huuhtele pakastemarjat kylmän veden alla. Soseuta marjat ja aprikoosit tehosekoittimessa tasaiseksi. 2 Jos haluat lisää makeutta, voit lisätä lusikallisen hunajaa, vaahterasiirappia, maa-artisokkasiirappia tai… Lue lisää »Marjasorbetti
Ainesosat annos 4 Sokeri 100 g Mango 1 kpl Sitruuna ½ palaa Vesi 300 ml Keitto-ohjeet 10 minuuttia 1 Sekoita sokeri ja kiehuva vesi. Sekoita, kunnes sokeri on liuennut. Anna jäähtyä. 2 Laita kuorittu ja pilkottu mango ja puolen sitruunan… Lue lisää »Nopea mangojäätelö
Ainesosat annos 4 Maitoa 2 kuppia Sitruuna 4 kpl Kuivattuja laventelikukkia 4 rkl. Hunajaa 3 ruokalusikallista Munankeltuainen 5 kpl Sokeri ¼ kuppi 40% kerma 1 kuppi Keitto-ohjeet 2 tuntia 1 Kuori sitruunoista kuori terävällä veitsellä ja laita kattilaan. Lisää maito,… Lue lisää »Sitruuna- ja laventelijäätelö (Gelato)
Ainesosat annos 4 Sokeria 2 ruokalusikallista Vesimelonin hedelmäliha 6 kuppia Keitto-ohjeet 30 minuuttia 1 Hienonna vesimelonin hedelmäliha ja sokeri tehosekoittimessa soseeksi (lisää sokeria halutessasi tai älä lainkaan). 2 Levitä sose muotteihin, työnnä tikkuja ja pakasta noin 8 tuntia. Reseptivinkki Ei… Lue lisää »Nopea vesimelonijäätelö
Ainesosat annos 4 Kiivi 2 kpl Appelsiinit 1 kpl Keitto-ohjeet 10 minuuttia 1 Pese ja kuori hedelmät. 2 Laita kiivit tehosekoittimeen. 3 Vatkaa tasaiseksi. 4 Lisää appelsiinimehu ja vatkaa uudelleen. Seos (kuvassa) on paksua ja kuohkeaa. 5 Lusikoi seos shottilaseihin… Lue lisää »Kiivi- ja appelsiinijäätelö
Ainesosat annos 6 Kaakaojauhe ½ kuppi Vaniljauutetta 1 tl Sokeri ¾ kupillista Kookosmaito 3,5 kuppia Maissitärkkelys 2 ruokalusikkaa Suola 0,1 tl. Kypsennysohjeet 4 tuntia ja 30 minuuttia 1 Sekoita kulhossa kaakaojauhe ja 2/3 kupillista maitoa, kunnes muodostuu tahna. Sekoita joukkoon… Lue lisää »Erittäin suklaajäätelöä
Ainesosat osa 1 Juustokakku 2 ruokalusikallista Banaaneja 3 kappaletta Appelsiinimehu 2 teelusikkaa Vaniljasokeri 1 rkl. Likööri 1 ruokalusikallinen Kypsennysohjeet 1 tunti ja 30 minuuttia 1 Kuori ja viipaloi banaanit ja laita ne pakastimeen tunniksi. Pidä pakastettuja banaaneja huoneenlämmössä 2-3 minuuttia.… Lue lisää »Banaanijäätelö