Siirry suoraan sisältöön

Karkkia

Suklaakuorrutettuja kookospähkinäkarkkeja

Ainesosat annos 4 Kookoslastuja ¾ kupillista Makeat kookoslastut ¾ kupillista Maitotiiviste 0.3 kuppia Musta suklaa 70% suklaa 115g Keitto-ohjeet 30 minuuttia 1 Vuoraa suorakaiteen muoto pergamentilla. 2 Sekoita kookoshiutaleet ja maitotiiviste käsin kulhossa ja siirrä seos valmisteltuun muottiin tasoittaen hyvin.… Lue lisää »Suklaakuorrutettuja kookospähkinäkarkkeja

Klassiset Raphaellon makeiset

Ainesosat annos 4 Maitotiiviste 1 tölkki Kookoslastut 100 g Voita 3 ruokalusikallista Mantelit 50 g Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Kaada tiivistetty maito kattilaan, lisää voi ja laita tulelle. Keitä 10-15 minuuttia jatkuvasti sekoittaen, kunnes seos on paksua ja viskoosia. Sekoita… Lue lisää »Klassiset Raphaellon makeiset

Suklaaelementtitryffelit

Ainesosat annos 10 Tumma suklaa 200g Hapankerma 35% 150 g Voi 25g Kaakaojauhe 50 g Kookoslastuja maun mukaan. Rommia 2 ruokalusikallista Pähkinöitä maun mukaan Keitto-ohjeet 30 minuuttia 1 Hienonna suklaa kulhossa. Käytä hyvälaatuista suklaata, jossa on korkea kaakaopitoisuus. 2 Kiehauta… Lue lisää »Suklaaelementtitryffelit

Maapähkinä- ja viikunakarkkeja

Ainesosat annos 10 Viikunat 100g Taatelit 100 g Maapähkinät 80g Kookoslastut 50 g Keitto-ohjeet 25 minuuttia 1 Huuhtele kuivatut viikunat ja taatelit huolellisesti vedellä ja liota tarvittaessa tunnin ajan. 2 60 grammaa kuivattuja maapähkinöitä (voit paahtaa maapähkinät kevyesti kuivalla pannulla… Lue lisää »Maapähkinä- ja viikunakarkkeja

Brigadeiros suklaassa

Ainesosat annos 8 Maitotiiviste 800 g Tumma suklaa 90 g Voita 4 ruokalusikallista Kermaa 2 ruokalusikallista Kaakaojauhe 1 ruokalusikallinen Suklaalastut 200 g Keitto-ohjeet 20 minuuttia 1 Kiehauta maitotiiviste, kerma ja voi, lisää hienonnettu suklaa ja kaakao, vähennä lämpöä ja keitä… Lue lisää »Brigadeiros suklaassa

Raakaruokakarkkeja hunajalla ja siemenillä

Ainesosat annos 2 Pellavansiemeniä 2 ruokalusikallista Valkoiset seesaminsiemenet 4 ruokalusikallista Auringonkukansiemenet 4 ruokalusikallista Mac 1 ruokalusikallinen Hunaja 1,5 ruokalusikallista Banaanit 1 kpl Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Pellavansiemenet, seesaminsiemenet, raa’at kuoritut auringonkukansiemenet ja unikonsiemenet jauhetaan jauhoksi. 2 Sekoita hunajan ja banaanin… Lue lisää »Raakaruokakarkkeja hunajalla ja siemenillä

Kandeeratut pähkinät ja kuivatut hedelmät

Ainesosat annos 6 Kuivattuja luumuja 100 g Tummat rusinat 100 g Mantelit 50 g Saksanpähkinät 50 g Konjakki 100 g Seesami 2 ruokalusikallista Kaakao 2 ruokalusikallista Kypsennysohjeet 15 minuuttia 1 Huuhtele luumut ja sultanaanit ja liota konjakissa 2 tuntia. 2… Lue lisää »Kandeeratut pähkinät ja kuivatut hedelmät