Siirry suoraan sisältöön

Strudel

Wienin strudel omenoiden ja kanelin kera

Ainesosat annos 4 Vehnäjauhot 180 g Kasviöljy 3 ruokalusikallista Vesi 80 ml Punaiset omenat 400 g Sokeri 1 teelusikallinen Rusinat 4 ruokalusikallista Voi 30 g Kaneli 1 teelusikka Kypsennysohjeet 1 tunti ja 40 minuuttia 1 Liota sultanoita. 2 Kaada jauhot… Lue lisää »Wienin strudel omenoiden ja kanelin kera

Mansikka- ja sultanastruudelia

Ainesosat annos 4 Mansikka 300 g Leivonnaiset 200 g Korppujauhot 2 ruokalusikallista Sokeria 2 ruokalusikallista Rusinat 100g Kaneli veitsen kärjessä Munankeltuainen 1 kpl Kasviöljy 2 ruokalusikallista Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Pese mansikat, kuivaa ne, poista varret ja leikkaa ne neljään… Lue lisää »Mansikka- ja sultanastruudelia

Omenastruudelit filotaikinasta tehtyinä

Ainesosat annos 8 Filo-taikina 500 g Happamat omenat 1kg Sokeria 4 ruokalusikallista Kasviöljy 100 ml Jauhettua kanelia maun mukaan. Keitto-ohjeet 1 tunti 1 Raasta täytettä varten kuoritut omenat karkealla raastimella. 2 Aseta yksi taikinalevy työtasolle, voitele se kasviöljyllä, aseta toinen… Lue lisää »Omenastruudelit filotaikinasta tehtyinä

Aprikoosinen stroysel

Ainesosat annos 12 Tuorejuusto 200g Maitoa 4 ruokalusikallista Kananmuna 1 kpl Kasviöljy 4 ruokalusikallista Vaniljasokeri 2 ruokalusikallista Suolaa maun mukaan Sokerijauhe 225 g Vehnäjauhot 600 g Voi 125 g Kanelia ½ teelusikallista Aprikoosisäilykkeet 1200 g Keitto-ohjeet 1 tunti 1 Sekoita… Lue lisää »Aprikoosinen stroysel

Sieni- ja sipulistrudelia

Ainesosat annos 4 Leivonnaiset 200 g Tuoreet sienet 500 g Sipulit 1 pää Valkosipuli 2 kynttä Kananmuna 2 palaa Suolaa maun mukaan. Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Voita 1 teelusikka Kasviöljy ½ teelusikallista Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Sulata taikina huoneenlämmössä. 2… Lue lisää »Sieni- ja sipulistrudelia

Itävaltalaista strudelia kirsikoilla

Ainesosat annos 4 Vehnäjauhot 200 g Tuorejuusto 200g Munankeltuainen 4 kpl Suolaa ¼ teelusikallista Kirsikka 200 g Omena 4 kpl Sokeri 120 g Konjakki 40g Voi maun mukaan Jauhettua kanelia maun mukaan. Keitto-ohjeet 3 tuntia 1 Taikinaa varten yhdistä kaikki… Lue lisää »Itävaltalaista strudelia kirsikoilla