Ainesosat annos 1 Plombière 60 g Maito 150ml Mascarpone-juusto 50 g Konjakki 10ml Jauhettua kanelia veitsen kärjessä – Kaakaojauhe ½ teelusikallista Espresso 30 ml Keitto-ohjeet 15 minuuttia 1 Sekoita kaikki ainekset kaakaota lukuun ottamatta tehosekoittimessa. 2 Kaada lasiin. 3 Ripottele… Lue lisää »Maitokakku Tiramisu
Ainesosat annos 8 Savoyardin keksejä 40 kpl Munankeltuainen 6 kpl Mascarpone-juusto 500 g Tuorekahvi 150ml Sokerijauhe 100 g Kaakaojauhe maun mukaan Mustaa suklaata 70 % maun mukaan. Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Vatkaa keltuaiset ja tomusokeri kulhossa vaahdoksi. 2 Vatkaa mascarponejuusto… Lue lisää »Tiramisu La Ricetta Tradizionale (perinteinen)
Ainesosat annos 4 Sokeri 50 g Kananmuna 2 palaa Vaniljasokeri 15 g Vehnäjauhot 50 g Tärkkelys 30 g Leivinjauhe 1 tl Keitto-ohjeet 25 minuuttia 1 Vatkaa munat, sokeri ja vaniljasokeri tehosekoittimen kulhossa 1 minuutti korkeimmalla teholla. 2 Sekoita jauhot, tärkkelys… Lue lisää »Tiramisu-keksitikkuja
Ainesosat annos 4 Kerma 20% 1 l Sitruunahappo ¼ teelusikallista Keitto-ohjeet 15 minuuttia 1 Kaada kerma puhtaaseen, kuivaan kattilaan ja kuumenna 75 asteeseen. 2 0,25 tl sitruunahappoa liuotetaan 1 tl veteen ja kaadetaan kerman joukkoon. 3 Sekoita varovasti vispilällä hyvin… Lue lisää »Mascarpone tiramisua varten
Ainesosat annos 1 Pannukakkuja 20 kpl Voita 6 ruokalusikallista Maito 720 ml Vehnäjauhot 1,5 kuppia Suolaripaus Sokeri 150 g Kananmuna 3 palaa Mascarpone-juusto 240 g Rasvainen kerma 125 ml Baileys-likööri 75ml Tumma suklaa 85 g Keitto-ohjeet 2 tuntia 1 Sulata… Lue lisää »Pannukakkutiramisukakku
Ainesosat annos 8 Kananmuna 8 kappaletta Mascarpone-juusto 500 g Kylmä espresso 150ml Savoyardi-keksit 200g Amaretto-likööriä 5 ruokalusikallista Kaakaojauhe maun mukaan Suolaa maun mukaan. Sokerijauhe 200 g Appelsiininkuori maun mukaan Paahdetut kahvipavut maun mukaan Vehnäjauhot 75 g Sokeri 75 g Kypsennysohjeet… Lue lisää »Tiramisu amaretto-liköörin ja appelsiininkuoren kera
Ainesosat annos 6 Kananmuna 3 palaa Pehmeä rasvaton raejuusto 250 g Suolaripaus Vahva kahvi 300 ml Sokerijauhe 160 g Konjakki 35ml Kanelitangot 1 kpl Savoyardi keksejä 16 kpl Musta suklaa 85% 100g Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Keitä vahva kahvi, lisää… Lue lisää »Toupeen tiramisu
Ainesosat annos 4 Mascarpone-juusto 400 g Savoyardi keksit 200g Sokeri 150g Kananmuna 4 kpl Espresso 3 kuppia Rommi 200ml Kaakao 500 g Keitto-ohjeet 30 minuuttia + 5 tuntia 1 Vatkaa munankeltuaiset ja sokeri keskikokoisessa kulhossa. 2 Vatkaa valkuaiset toisessa kulhossa… Lue lisää »Tiramisu rommin kera
Ainesosat annos 6 Vesi 200 ml Kananmuna 4 kpl Juusto 18% Juusto 250 g Sokeri 100 g Pikakahvi 3 teelusikkaa Jubilee-keksit 600 g Vanilliini veitsen kärjessä Kaakaojauhe 50 g Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Erottele munat valkuaisiin ja keltuaisiin. 2 Sekoita… Lue lisää »Tiramisu kotitekoista
Ainesosat annos 6 Mascarpone-juusto 500 g Kahvilikööri 2 rkl. Tuorekahvi 250ml tomusokeria 2 ruokalusikallista Savoyardi-keksit 250g Suklaaraaste 80g Keitto-ohjeet 20 minuuttia 1 Vatkaa mascarpone ja tomusokeri. Sekoita joukkoon kahvi ja likööri. 2 Kasta puolet kekseistä kahviin ja laita muottiin (1,25… Lue lisää »Munaton tiramisu kahviliköörin kanssa