Ainesosat annos 2 Naudanliha 300g Perunat 300 g Sipulit 100 g Vehnäjauho 10 g Kurkut 70 g Tomaattisose 30g Voi 30 g Valkosipuli 1 kynsi Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Vihreitä maun mukaan Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Huuhtele… Lue lisää »Açu perunoiden kanssa
Ainesosat annos 4 Naudanliha 500g Sipulit 5 päätä Pikkelsiä 3 kpl Tomaattimurska 2 ruokalusikallista. Perunat 1kg Lihaliemi 1 kuppi Valkosipuli 3 kynttä Keitto-ohjeet 30 minuuttia 1 Pese liha, leikkaa se juliennesuikaleiksi ja paista se kevyesti kattilassa kuumennetussa kasviöljyssä. 2 Lisää… Lue lisää »Tartar-tyylinen atsu
Ainesosat annos 6 Naudanliha 2kg Perunat 1.5kg Sipulit 4 kpl Pikkelsiä 4 kpl Valkosipuli 1 kpl Porkkanat 1 kpl Tomaatit 2 kpl Kasviöljy 100 ml Voi 50 g Mausteet maun mukaan Suolaa maun mukaan Kypsennysohjeet 1 tunti ja 30 minuuttia… Lue lisää »Tartar-tyylinen azu naudanlihaa suolakurkkujen kanssa
Ainesosat annos 2 Naudanliha 200g Perunat 3 kpl Pikkelsiä 1 kpl Sipulit 1 kpl Valkosipulia 2 kynttä Vehnäjauhot 1 teelusikka Tomaattimurska 1 ruokalusikka Suolaa maun mukaan. Kasviöljy 1 ruokalusikka Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Kypsennysohjeet 25 minuuttia 1 Leikkaa sipuli renkaiksi… Lue lisää »Azu ja naudanlihaa
Ainesosat annos 4 Sianliha 500g Sipulit 3 päätä Porkkanat 2 kpl Perunat 1kg Pikkelsiä 3 kpl Kasviöljy 5 ruokalusikallista Vihreät 1 nippu Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Tomaattimurska 1 teelusikka Valkosipuli 3 kynttä Vettä maun mukaan Kypsennysohjeet 1 tunti ja 30… Lue lisää »Sianlihapatee ja suolakurkkua