Escalope

Ainesosat annos 2 Nuoret perunat 250 g Oliiviöljy 2 rkl. Escalope 2 kpl Jyväsinappi 1 teelusikka Kerma 300ml Tilli 1 ruokalusikka Suolaa maun mukaan. Parmesaanijuustoraaste 50 g Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Kypsennysohjeet 15 minuuttia 1 Puolita perunat ja keitä ne… Lue lisää »Porsaanlihaa, nuoria perunoita ja kermakastiketta

Ainesosat annos 4 Sianliha 800g Kova juusto 80g korppujauhot 70 g Munankeltuainen 1 kpl Valkosipuli 2 kynttä Kasviöljy 3 ruokalusikallista Persilja maun mukaan. Sekoita salaatinlehdet maun mukaan. Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 1 tunti 1 Pese ja… Lue lisää »Porsaanlihaa juusto-valkosipulikuorella maustettuna