Ainesosat annos 4 Naudanliha 800g Sipulit 2 päätä Paprikajauhetta 3 ruokalusikallista. Perunat 800 g Porkkanat 1 kpl Tomaatit 2 kpl Kasviöljy 2 ruokalusikallista Makea paprika 1 kpl Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Laakerinlehti 3 kpl Pulla 8 muroja… Lue lisää »Gulassia leipäpadassa
Ainekset annos 4 Naudanliha 500g Perunat 500 g Porkkanat 200 g Tomaatit 150g Sipulit 1 kpl Punapippuri 1 kpl Valkosipuli 4 kynttä Paprikapaprika 4 teelusikallista Suolaa 1 teelusikka Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Kypsennysohjeet 1 tunti ja 30 minuuttia 1 Pilko… Lue lisää »Naudanlihagulassia perunoiden kanssa
Ainesosat annos 8 Voita 3 ruokalusikallista Salottisipulit 20 kpl Sokeri 2 ruokalusikkaa Naudanliha 1400 g Tuoreet sienet 250 g Lihaliemi 700ml Leivonnaiset 400 g Kananmuna 1 kpl Dijon-sinappi 2 rkl. Jyväsinappi 2 rkl. Sinapinsiemenet 2 ruokalusikallista Timjami 2 ruokalusikallista Perunatärkkelys… Lue lisää »Lihaa ja sieniä sisältävä gulassi
Ainekset annos 4 Naudanliha 300g Sianlihan savupekoni 80 g Porkkanat 100 g Sipulit 100 g Perunat 100 g Makea paprika ½ palaa Tomaatit 1 kpl Tomaattimurska 1 ruokalusikka Makea paprika 10 g Kumina 3 g Oregano 1 g Timjami 1… Lue lisää »Gulassia leivässä
Ainesosat annos 6 Oliiviöljy 2 rkl. Punasipulit 2 päätä Punaiset chilit 1 kpl Fenkoli 1 kpl Valkosipuli 2 neilikkaa Kuiva valkoviini 200ml Tomaattimurska 1 ruokalusikka Tomaatit omassa mehussaan 2 säilyketölkkiä Valkoinen kalafilee 700 g Tiikerikatkaravut 200g Oliivit 125g Hienonnettu persilja… Lue lisää »Kalagulassia
Ainesosat annos 4 Sianliha 500g Tomaattimurska 1 ruokalusikka Sipuli 1 kpl Vettä 2 kuppia Laurinlehti 2 kpl Paprikaa veitsen kärjessä Chilipippuria maun mukaan. Suolaa maun mukaan. Jauhettua mustapippuria veitsen kärjessä Valkosipuli 2 kynttä Keitto-ohjeet 1 tunti 1 Leikkaa sianliha pieniksi… Lue lisää »Sianlihagulassia ja kastiketta
Ainesosat annos 4 Naudanliha 800 g Sipulit 150 g Rasva 60g Tuoreet sienet 1 kg Makea paprika 300 g Vehnäjauho 25 g Voi 40 g Hapan kerma 125 g Persilja 20 g Suolaa maun mukaan Keitto-ohjeet 30 minuuttia 1 Kuutioi… Lue lisää »Gulassia sienien ja paprikoiden kanssa
Ainesosat annos 2 Naudanliha 500g Sipulit 250 g Kuiva punaviini 230 g Vesi 600 ml Kanelia ½ teelusikallista Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 1 tunti 1 Lisää hienonnetut sipulit kiehuvaan veteen, johon on sekoitettu viini, ja hauduta… Lue lisää »Kreikkalainen gulassi
Ainesosat annos 8 Liha 1kg Sipulit 3 kpl Porkkanat 2 kpl Vehnäjauhot 3 ruokalusikkaa Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Laurinlehti 2 kpl Mausteet maun mukaan Tomaatit 4 kpl Makea paprika 2 kpl Kanalientä 1 l Hapankerma 10% 200… Lue lisää »Kotimaista gulassia 60-luvulta
Ainesosat annos 6 Valkoiset pavut 300 g Sianlihan savustetut makkarat 3g Punaiset paprikat 500g Sipulit 2 päätä Laakerinlehti 1 g Jauhettu punainen pippuri 1,5 tl. Tomaattipyree 2 ruokalusikallista Valkosipuli 4 kynttä Jauhettu juustokumina 1 teelusikka Kuivattua majoraania ⅓ teelusikallista. Suolaa… Lue lisää »Gulassia savustettujen makkaroiden, papujen ja paprikoiden kanssa