Ainesosat annos 5 Vehnäjauhot 2kg Kivennäisvesi 1 l Suolaa maun mukaan Kananmuna 1 kpl Naudanliha 500g Sianliha 500g Sisäinen sianrasva 150 g Sipulit 80 g Korianteri 15 g Persilja 5 g Vihreitä chilejä 1 kpl Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Jauhettua… Lue lisää »Khinkali lihan kanssa
Ainesosat annos 4 Vehnäjauhot 1kg Naudanliha 1g Kananmuna 2 kpl Sipulit 5 kpl Juusto 1kg Voi 100 g Persilja maun mukaan. Korianteria maun mukaan. Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Vaivaa munat, vesi, suola ja… Lue lisää »Lihaa ja juustoa sisältävä kinkali
Ainesosat annos 4 Sipulit 3 päätä Karitsa ½ kg Vehnäjauhot 2 kuppia Vasikanrasva 50 g Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Merisuolaa maun mukaan. Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Leikkaa sipuli ja liha pieniksi paloiksi. Laita sekoitettuna lihamyllyn läpi. Lihan on oltava rasvaista,… Lue lisää »Karitsan kinkali karitsanlihasta ja talista valmistettuna