Ainesosat annos 1 Kanin jalat 1 kpl Nauris 1 kpl Tomaatit 1 kpl Omena ¼ palasta Salottisipulit 2 päätä Puolukkakastike 100 g Valkosipuli 1 kynsi Sokeri 250 g Oliiviöljy 15 ml Jauhettu korianteri ½ g Fenkolin siemenet ½ g Kaneli… Lue lisää »Kanin koipi puolukkakastikkeessa
Ainesosat annos 4 Kani 1 kpl Sipulit 1 pää Porkkanat 2 kpl Sellerinvarsi 2 kpl Perunat 600 g Vehnäjauhot 1 ruokalusikka Kuiva valkoviini 70ml Punapippuri 1 kpl Valkosipuli 3 kynttä Kasviöljy 60 ml Suolaa maun mukaan. Jauhettua mustapippuria maun mukaan.… Lue lisää »Kaninpata
Ainesosat annos 4 Kanin jalat 4 kpl. Sipulit 1 pää Vehnäjauhot 50 g Hapan kerma 150 g Omenaviinietikkaa 1 ruokalusikka Laakerinlehti 2 kappaletta Timjami 5 oksaa Voi 30 g Kasviöljy 30 ml Valkosipuli 2 kynttä Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria… Lue lisää »Kani smetanassa