Ainesosat annos 6 Vehnäjauhot 4 kuppia Suola 1 teelusikka Perunat 3 kpl Vesi 1 kuppi Champignonit 300 g Sipulit 1 pää Keitto-ohjeet 1 tunti 1 Kaada neste jauhojen joukkoon, lisää suola ja vaivaa taikina. Vaivaa taikinaa hyvin, vähintään 20 minuuttia.… Lue lisää »Manti perunoiden ja sienien kanssa
Ainesosat annos 5 Vettä ½ kuppi Naudanliha 300g Karitsaa 700 g Vasikanrasva 100 g Sipulit 6 kpl Kurpitsa 500 g Suolaa maun mukaan. Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Vehnäjauhot 500 g Kananmuna 1 kpl Keitto-ohjeet 3 tuntia 1 Tee jauhoista, kananmunasta… Lue lisää »Uzbekistanilainen manti lihan ja kurpitsan kera
Ainesosat annos 6 Karitsa 800 g Sipulit 2 päätä Vasikanrasva 150g Vesi 250ml Vehnäjauhot 500 g Kasviöljy 1 ruokalusikallinen Kananmuna 1 kpl Jauhettu juustokumina (zira) 1 tl. Suolaa maun mukaan. Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Kypsennysohjeet 1 tunti ja 30 minuuttia… Lue lisää »Manti
Ainesosat annos 10 Vehnäjauhot 500 g Kananmuna 2 kpl Vasikanliha 720 g Sipulit 300 g Jauhettu mustapippuri 8 g Kumina (Zira) 8 g Korianterin siemenet 8 g Vihreä basilika 40 g Tuore minttu 40 g Korianteri 60 g Kasviöljy 60… Lue lisää »Vasikanliha manti
Ainesosat annos 4 Sipulit 6 kpl Karitsa 500 g Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Lampaanrasva 50 g Vehnäjauhot 400 g Vettä ½ kuppi Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Vaivaa jauhot, vesi ja suola kimmoisaksi taikinaksi. 2 Lisää hienonnettu karitsanliha… Lue lisää »Uzbekistanilaistyylinen mantyja