Ainesosat annos 2 Sitruuna 1 kpl Naudanfilee 500 g Basmatiriisi 150g Persilja 1 nippu Säilykekurkut 7 kpl Tuoreet sienet 250 g Valkosipuli 1 kynsi Punasipuli 1 kpl Paprikajauhe 1 ruokalusikka Voita 1 ruokalusikallinen Brandy maun mukaan Hapan kerma 150 g… Lue lisää »Naudanlihastroganoff sienien, kurkkujen ja riisin kera
Ainesosat annos 4 Sipulit 1 pää Hapankerma 33% 100 g Naudan ulkofilee 500 g Valkoiset sienet 400 g Voi 100 g Sinappi 1 ruokalusikallinen 30% voide 50 ml Konjakki 50 g Persilja 20 g Tagliatelle-pasta 500g Oliiviöljy 50ml Suolaa maun… Lue lisää »Naudanlihastroganoff porcini-sienien kanssa
Ainesosat annos 4 Voi 60 g Vehnäjauhot 2 ruokalusikkaa Liemi 1 kuppi Hapanimelää 2,5 ruokalusikkaa Sipulit 1 pää Naudanliha 700g Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan. Perunat 4 kpl Kasviöljy 300 ml Persilja 40 g Kuivaa sinappia 1 tl. Keitto-ohjeet… Lue lisää »Beef Stroganoff paistettujen perunoiden kanssa
Ainesosat annos 2 Estragon 5 g Naudanliha 250g Hapan kerma 100 g Jauhettu paprikajauhe 1 teelusikka Viinirypäleöljy 50ml Punajuuri 3 kpl Mansikat ½ kuppi Punajuurten latvat 4 kpl Makea paprika 1 kpl Punaviinietikka 2 teelusikkaa Balsamiviinietikka 2 ruokalusikallista Sokeri 2… Lue lisää »Naudanlihastroganoff punajuurikoristeen kera
Ainesosat annos 2 Sipulit 120 g Naudanliha 300g Valkoiset sienet 200 g Champignonit 200 g Voide 200ml Pikkelsiä 2 kpl Tilli 5 g Persilja 5 g Perunamuusi 300 g Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 1 tunti 1… Lue lisää »Naudanlihastroganoff herkkusienien ja sienien kanssa
Ainesosat annos 4 Sipulit 3 päätä Naudan ulkofilee 500 g Tuoreet sienet 300 g Sinappi 1 ruokalusikallinen Hapanimelää 3 ruokalusikallista ruokakermaa Vehnäjauho 2 ruokalusikallista Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Mausteet maun mukaan Keitto-ohjeet 40 minuuttia 1 Leikkaa naudanliha… Lue lisää »Naudanlihastroganoff sienien kanssa