Ainesosat annos 6 Sinisimpukat 1000 g Katkarapu 300 g Tomaattikastike 3 ruokalusikallista Kalmari 2 kpl Sahrami veitsen kärjessä Oliiviöljy 175 ml Sipulit 1 pää Valkosipuli 1 kynsi Riisi 500 g Persilja 3 vartta Vihreät herneet 100 g Kanaliemi 100 ml… Lue lisää »Paellaa kalmarin kanssa
Ainesosat annos 4 Äyriäiscocktail 1kg Oliiviöljy 3 ruokalusikkaa Pyöreä riisi 400 g Makea paprika 1 kpl Valkosipuli 4 kynttä Paprikajauhetta 3 ruokalusikallista Sahramipinssi Kurkuma veitsen kärjessä – Jauhettua chiliä veitsen kärjessä Pakastetut vihreät herneet 5 ruokalusikallista Suolaa maun mukaan Tomaatit… Lue lisää »Valencian äyriäispaellaa
Ainesosat annos 3 Riisipommi 150g Tomaattisäilykkeet 150 g Pakastetut simpukat 200 g Tiikerikatkaravut 200g Kanaliemi 800 ml Vaaleanpunainen Himalajan suolan ripaus Jauhettu sahrami ripaus Jauhettua mustapippuria ripaus Jauhettua chiliä maun mukaan. Valkosipuli 2 kynttä Hienonnettu persilja 50 g Oliiviöljy 50ml… Lue lisää »Paellaa simpukoiden ja katkarapujen kanssa
Ainesosat annos 4 Riisi 250g Kuoritut katkaravut 250 g Oliiviöljy 15 ml Tuoreet sienet 300 g Merisuolaa maun mukaan. Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Sipulit 1 pää Soijakastike 60ml Parmesaanijuustoraaste 5 ruokalusikkaa Mausteet maun mukaan Valkosipuli 5 kynttä Keitto-ohjeet 1 tunti… Lue lisää »Paellaa sienillä ja katkaravuilla
Ainesosat annos 4 Riisipommi 160g Katkarapu 4 Sinisimpukat 100 g Sepia 100 g Vihreitä hernesäilykkeitä 20 g Kalmari 120 g Valkosipuli 1 kynsi Oliiviöljy 2 rkl. Kalaliemi 700ml Seepian muste 5g Kypsennysohjeet 35 minuuttia 1 Kaada oliiviöljy leveään ja litteään… Lue lisää »Mustaa paellaa katkarapujen kanssa
Ainesosat annos 4 Kanaa 300g Oliiviöljy 30ml Kani 300g Sinisimpukat 100 g Katkarapu 100 g Punaiset paprikat 2 kpl Vihreät paprikat 2 kpl Valkosipuli 2 kynttä Sipulit 1 pää Paellariisi 150g Kurkuma veitsen kärjessä – Sahrami 1 teelusikka Kanalientä 1,5… Lue lisää »Andalusialainen paella
Ainesosat annos 6 Oliiviöljy 3 ruokalusikallista Valkosipuli 3 kynttä Sipulit 1 pää Sianlihamakkara valkosipulilla 500g Punapippuri 1g Pitkäjyväinen riisi 2 kuppia Valkoinen kuiva viini ¼ kupillista Kanaliemi 250ml Kuoritut katkaravut 20 kpl. Sahrami 0,1 tl. Sinisimpukat 500 g Pakastetut vihreät… Lue lisää »Nopea paella makkaran ja merisimpukoiden kanssa
Ainesosat annos 2 Riisipommi 200g Kananreidet 300 g Kanin jalat 300 g Valkoiset pavut 70 g Vihreät pavut 100 g Tomaattisäilykkeet 100 g Oliiviöljy 40 ml Kanaliemi 600ml Valkosipuli 2 kynttä Suolaa maun mukaan Paprikajauhe 1 teelusikka Sahramipinssi Sipulit 70… Lue lisää »Paellaa kanin kanssa
Ainesosat annos 1 Kananreidet 350 g Kanin koivet 150g Paprikajauhe ½ teelusikallista Sahramipinssi Tomaatit pelati 60 g Vihreät pavut 200 g Valkoiset pavut 50 g Paellariisi 160 g Etanat 100 g IDEAL oliiviöljyä maun mukaan. Suolaa maun mukaan Tuore rosmariini… Lue lisää »Paella Valencianaa
Ainesosat annos 4 Riisipommi 160g Langustiinit 1 kpl Kampasimpukat 100 g Sepia 80g Katkarapu 100 g Valkosipuli 1 kynsi Oliiviöljy 10 ml Kalaliemi 700ml Suolaa maun mukaan. Sahramipinssi Kypsennysohjeet 40 minuuttia 1 Keitä sahrami 500 ml:ssa vettä. Leikkaa langustine puoliksi,… Lue lisää »Paellaa langustin ja kampasimpukoiden kanssa