Ainesosat annos 6 Cock 1 kpl Kuiva punaviini 750 ml Sipulit 1 pää Sellerin varsi 2 kpl Porkkanat 1 kpl Valkosipuli 3 kynttä Oliiviöljy 50ml Vehnäjauhot 3 ruokalusikkaa Salottisipulit 3 kpl Champignonit 400 g Timjami 4 oksaa Persilja 20 g… Lue lisää »Kok-o-van
Ainekset annos 6 Naudanliha 500g Vehnäjauho 30 g Paprika 15g Oliiviöljy 30ml Valkosipuli 3 kynttä Kuiva valkoviini 150ml Tuore paprika 3 kpl Tomaattisose 200 ml Kanalientä 225 ml Laakerinlehti 3 kpl Mausteet maun mukaan Kypsennysohjeet 1 tunti ja 20 minuuttia… Lue lisää »Naudanlihapata paprikan kanssa
Ainesosat annos 1 Kanafileet 250 g Gruyere-juusto 20 g Oliiviöljy 20 ml Kesäkurpitsa 100 g Pinaatti 30 g Suola 3 g Muskottipähkinä 2 g Musta maustepippuri 2 g Mausteneilikka 2 g Vehnäjauhot 40 g Voi 50 g Maito 500 ml… Lue lisää »Gaston Gerardin kana
Ainesosat annos 6 Kanaa 1 kpl Valkosipuli 10 kynttä Kuiva ajika 5 g Kasviöljy 50 ml Maito 400 ml Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Suolaa maun mukaan Keitto-ohjeet 1 tunti 1 Leikkaa kokonaisen kanan rinta pituussuunnassa ja avaa se kuin kirja.… Lue lisää »Chkmeruli
Ainesosat annos 4 Mustapippuria maun mukaan. Kalkkunafilee 800 g Sianliha 800g Omena 3 kpl Sipulit 2 kpl Valkosipuli 3 kpl Soijakastike 5 ruokalusikallista Laakerinlehti 4 kappaletta Sokeri 1 ruokalusikallinen Suolaa maun mukaan Kasviöljy 3 ruokalusikallista Keitto-ohjeet 55 minuuttia 1 Leikkaa… Lue lisää »Paahtopaistilajitelma omenoiden kanssa
Ainesosat annos 6 Karitsa 1kg Sipulit 2 päätä Kasviöljy 50 ml Batat 300 g Porkkanat 300 g Tomaatit 250 g Tomaattipassata-kastike 300 g Maapähkinävoi 250g Vesi 300 ml Chilipippuri 1 kpl Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Suolaa maun mukaan Keitto-ohjeet 3… Lue lisää »Maafe
Ainesosat annos 10 Vehnäjauhot 1kg Voi 800 g Perunat 1.5 kg Sipulit 1.5 kg Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Ankka 1 kpl Kypsennysohjeet 2 tuntia ja 30 minuuttia 1 Ota kilo jauhoja, lisää siihen 500 grammaa hienonnettua huoneenlämpöistä… Lue lisää »Zur Belish
Ainesosat annos 2 Salottisipulit 15 kpl Kiinteä tofu 500g Vihersipulit 10 vartta Tuore chili 2 kpl Valkosipuli 10 kynttä Kevyt soijakastike 3 ruokalusikallista Tumma soijakastike 3 ruokalusikallista Tuore inkivääri 30g Palmusokeri 2 ruokalusikallista Jauhettua mustapippuria 2 tl Kasviöljyä maun mukaan.… Lue lisää »Tofun paahtopaisti
Ainesosat annos 4 Lampaan lapa 500 g Karitsan ulkofilee 400 g Sipulit 250 g Voi 75 g Kasviöljy 20 ml Perunat 900 g Porkkanat 250 g Kanaliemi 700ml Laakerinlehti 1 kpl Worcestershire-kastike 2 rkl. Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun… Lue lisää »Lancashiren ruukku
Ainesosat annos 4 Kanaa 400 g Parsakaalikaali 200 g Makea paprika 1 kpl Kurkut 1 kpl Soijakastike 50ml Kasviöljy 50 ml Riisi 150g Seesami 1 ruokalusikallinen Keitto-ohjeet 45 minuuttia 1 Pese kanan rintafileet, pyyhi ne paperipyyhkeellä ja leikkaa tikuiksi. 2… Lue lisää »Mausteinen kiinalainen kanapaisti parsakaalin, paprikan ja kurkun kera