Ainesosat annos 6 Sipulit 3 päätä Karitsa 1.5kg Valkosipuli 6 kynttä Porkkanat 4 kpl Perunat 10 kpl Rosmariini 1 kpl Persilja 0.1 nippua Vesi 600ml Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Kypsennysohjeet 1 tunti ja 30 minuuttia 1 Leikkaa… Lue lisää »Irlantilaista lammaspataa perunoiden ja rosmariinin kera
Ainesosat annos 4 Vasikanliha 1kg Porkkanat 1 kpl Sellerijuuri 150 g Sipulit 1 kpl Laakerinlehti 3 kappaletta Mustapippuri 5 kpl Tilli 70 g Kerma 35% 300ml Sokeri 1 teelusikallinen Etikka 1 ruokalusikka Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Kypsennysohjeet… Lue lisää »Tillilikha
Ainesosat annos 4 Pekonia 50g Kuivatut chilipaprikat 12 kpl Naudanliha 450g Sianliha 450g Valkosipuli 5 kynttä Sipulit 1 pää Kuivattu oregano 1 rkl Jauhettu juustokumina (zira) 1 ruokalusikka Vehnäjauho 1 ruokalusikka Naudanlihaliemi 1,5 kuppia Karkeaa suolaa maun mukaan. Punaiset papusäilykkeet… Lue lisää »Klassinen chili con carne
Ainesosat annos 8 Anis (badjan) 12 kappaletta Naudanrinta 2kg Sipulit 3 päätä Porkkanat 2 kpl Rosmariini 5 g Selleri 4 vartta Massaman currytahna 140g Kalakastike 50ml Kookosmaito 4 tölkkiä Thaimaalainen munakoiso 5 kpl Palmusokeri 50 g Tamarindimehu 80 ml Kaneli… Lue lisää »Massaman currya
Ainesosat annos 4 Perunat 1kg Sipulit 3 kpl Porkkanat 2 kpl Makea paprika 2 kpl Oliiviöljy 3 ruokalusikkaa Voi 25 g Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Kuivattu rosmariini 1 teelusikka Valkosipuli 9 kynttä Naudanliha 1kg Keitto-ohjeet 2 tuntia… Lue lisää »Irlantilaista naudanlihaa ja perunamuhennosta
Ainesosat annos 6 Paastonaikaöljy 5 ruokalusikallista Sianliha 500g Sipuli 1 kpl Porkkanat 1 kpl Tilli 2 teelusikallista Perunat 8 kpl Laurinlehti 3 kpl Suolaa maun mukaan. Ketsuppi 4 ruokalusikallista Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Kypsennysohjeet 1 tunti ja 10 minuuttia 1… Lue lisää »Kasvismuhennos lihan kanssa
Ainesosat annos 4 Sokeri ¼ teelusikallista Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan. Laakerinlehti 1 kpl Vehnäjauhot maun mukaan Tomaatit 1 kpl Makea paprika 3 kappaletta Sipulit 2 kpl Porkkanat 1 kpl Munakoiso 2 kpl Kesäkurpitsa 2 kpl Keitto-ohjeet 30 minuuttia… Lue lisää »Kasvismuhennos munakoison kanssa
Ainesosat annos 6 Kesäkurpitsa 2 kpl Munakoiso 2 kpl Paprika 2 kpl Porkkanat 1 kpl Sipulit 1 pää Vihannekset 1 g Hapan kerma 300 g Kurkuma 1 ruokalusikka Valkosipuli 1 pää Tomaatit 4 kpl Kypsennysohjeet 1 tunti ja 40 minuuttia… Lue lisää »Syksyn kasvismuhennos
Ainesosat annos 6 Sipulit 4 päätä Karitsa 900 g Valkosipuli 3 kynttä Punaiset paprikat 2 kpl Timjami ¼ teelusikallista Fenkolinsiemeniä ¼ tl Tomaatit omassa mehussaan 400 g Jauhettua mustapippuria ¼ tl. Appelsiininkuori ½ teelusikallista. Basilika 15 g Keitto-ohjeet 45 minuuttia… Lue lisää »Provencelaista lammaspataa
Ainesosat annos 10 Karitsa 1.2 kg Tomaatit 300 g Sipulit 2 päätä Makea paprika 3 kappaletta Chilipippuri 1 kpl Tilli 20 g Persilja 20 g Sitruuna ½ palaa Mustapippuria 6 kpl Vesi 80 ml Suolaa maun mukaan. Keitto-ohjeet 2 tuntia… Lue lisää »Hashlama