Ainesosat annos 4 Sipulit 2 päätä Sienet 400 g Suolaa 1 teelusikka Basilika 2 teelusikallista Kerma 20% 5 teelusikkaa Tuoretta pippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 20 minuuttia 1 Kuori ja hienonna sipuli. Paista ne pannulla. 2 Viipaloi sienet ja paista niitä… Lue lisää »Spagetti-sienikastike
Ainesosat annos 4 Naudanlihan kätyri 4 kappaletta Voi 50 g Oliiviöljy 3 ruokalusikkaa Salottisipulit 2 päätä Champignonit 500 g Kuiva punaviini 200ml Sherryä 2 ruokalusikallista Kanalientä 200 ml Hienonnettu persilja 1 ruokalusikka Vihersipulit 1 nippu Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria… Lue lisää »Filet mignon sienikastikkeella
Ainesosat annos 4 Champignonit 200 g Sipulit 1 pää Hapan kerma 150 g Vihreitä maun mukaan Suolaa maun mukaan Kasviöljyä maun mukaan. Keitto-ohjeet 25 minuuttia 1 Hienonna sienet ja sipuli ja paista niitä kasviöljyssä 15 minuuttia kansi päällä, jotta neste… Lue lisää »Sienikastike ja smetanaa
Ainesosat annos 4 Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Suolaa maun mukaan Voi 70 g Vehnäjauhot 2 ruokalusikallista Sipulit 3 kpl Hapan kerma 500 g Kuivatut sienet 100 g Kanaa 1kg Keitto-ohjeet 1 tunti 1 Leikkaa kana (tai reidet) osiin. Poista kuoret,… Lue lisää »Kanaa smetanassa ja sienikastikkeessa