Siirry suoraan sisältöön

Uzbekistanilainen pilaf

Uzbekistanilaista pilafia lampaanrasvalla

Ainesosat annos 4 Riisi 3 kuppia Karitsa 400 g Porkkanat 300 g Sipulit 200 g Lampaanrasva 200 g Kypsennysohjeet 1 tunti ja 30 minuuttia 1 Leikkaa karitsanliha pieniksi paloiksi ja paista se kattilassa (mieluiten valurautaisessa) kovalla lämmöllä, lisää sitten sipuli,… Lue lisää »Uzbekistanilaista pilafia lampaanrasvalla

Uzbekistanilaista pilafia lampaanlihan ja kikherneiden kera

Ainesosat annos 9 Karitsa 1kg Pyöreä riisi 1kg Keltaiset porkkanat 1kg Sipulit 3 päätä Kikherneet 200g Vasikanrasva 100 g Barberry 2 teelusikallista Kumina (zira) 2 teelusikkaa Suolaa 2 ruokalusikallista Rusinat 2 ruokalusikallista Pilaf-mausteet 2 teelusikkaa Puuvillaöljy 200ml Valkosipuli 3 päätä… Lue lisää »Uzbekistanilaista pilafia lampaanlihan ja kikherneiden kera