Ainesosat annos 5 Jauheliha 500 g Oregano 1 teelusikka Valkosipuli 1 kynsi Vihreä basilika 1 nippu Kuiva punaviini 1 lasi Porkkanat 2 kpl Oliiviöljyä 3 ruokalusikallista Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Tomaattipyree 2 ruokalusikallista Sellerinvarsi 1 kpl Sipulit… Lue lisää »Tuoksuvaa spagetti bolognesea
Ainesosat annos 6 Suolaa maun mukaan Parmesaanijuusto 80g Kuiva valkoviini 2 rkl. Kerma 275ml Tomaattimurskaa 6 ruokalusikallista Sellerinvarsi 2 kpl Neilikka 2 kpl Sipulit 1 kpl Porkkanat 1 kpl Pekonia 50g Oliiviöljy 2 rkl. Spagetti 300 g Naudan ulkofilee 150g… Lue lisää »Spagetti bolognese parmesanin kera
Ainesosat annos 2 Sekalainen jauheliha 150g Tomaattisäilykkeet 1 tölkki 1 tölkki Basilika maun mukaan Oreganoa maun mukaan. Suolaa maun mukaan Juusto maun mukaan Valkoviini 50ml Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 10 minuuttia 1 Laita jauheliha pannulle ja paista keskilämmöllä koko… Lue lisää »Bolognese valkoviinin kera
Ainesosat annos 6 Oliiviöljy 2 rkl. Pekonia 50g Naudanliha 150g Porkkanat 1 kpl Sellerin varsi 2 varren verran Tomaattimurska 6 ruokalusikkaa Neilikka 1 kpl Kuiva valkoviini 2 rkl. Suolaa maun mukaan Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Pilko kaikki ainekset – pekoni,… Lue lisää »Bolognese-kastike valkoviinillä
Ainesosat annos 6 Jauheliha 900g Sipulit 300 g Valkosipuli 1 pää Oliiviöljy 50 ml Basilika 50 g Persilja 50 g Oregano 50 g Tomaattimurska 100 g Juusto 100g Naudanlihaliemi 250ml Ketsuppi 150g Suolaa maun mukaan Tomaatit 100 g Jauhettua mustapippuria… Lue lisää »Bolognese-kastiketta nuudeleiden kanssa
Ainesosat annos 10 Oliiviöljy 30ml Voi 130 g Salottisipulit 65 g Porkkanat 65 g Sellerin varsi 65 g jauhettua sianlihaa 250 g Jauheliha 250g Vasikan jauheliha 250 g Laakerinlehti 2 kpl Valkosipuli 1 kynsi Timjami 2 oksaa Tomaattipassata-kastike 700 g… Lue lisää »Tagliatelle bolognese (Bolognese)