Ainesosat annos 2 Durumvehnäspagetti 200 g Pekoni 200g Valkosipuli 3 kynttä Kerma 20% 1 kuppi Hapan kerma 2 ruokalusikallista Parmesaanijuustoraaste 50 g Kasviöljy 2 ruokalusikallista Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 20 minuuttia 1 Keitä spagetti al dente.… Lue lisää »Kotitekoinen carbonara
Ainesosat annos 1 Spagetti 80g Pekonia 40g Kerma 35% 50 ml Kananmuna 1 kpl Kuiva valkoviini 20 ml Grana padano juusto 23g Keitto-ohjeet 15 minuuttia 1 Laita spagetti kiehuvaan veteen, keitä 12 minuuttia ja siivilöi sitten. 2 Erottele kananmunan keltuainen… Lue lisää »Nopeaa spagetti carbonaraa
Ainesosat annos 4 Pekonia 140g Sipulit 80 g Spagetti 240 g Perunat 400 g Parmesaanijuusto 80 g Oliiviöljy 30ml Tuoretta mustapippuria maun mukaan. Suolaa maun mukaan Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Paista pekoni kuivalla pannulla. Lisää oliiviöljy ja paista hienonnettua sipulia… Lue lisää »Pasta e patate (pasta ja patate)
Ainesosat annos 4 Pekonia 150g Farfalle-pasta (perhoset) 350 g Pakastetut vihreät herneet 100 g Kananmuna 1 kpl Voide 50ml Parmesaanijuusto 50 g Ekstra-neitsytoliiviöljy 30 ml Merisuolaa maun mukaan. Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 35 minuuttia 1 Keitä pastaa kattilassa, jossa… Lue lisää »Farfalle carbonara vihreiden herneiden kanssa
Ainesosat annos 2 Durumvehnäspagetti 250 g Kerma 20% 100 g Pekonia 100 g Munankeltuainen 4 kpl Oliiviöljy 10 ml Parmesaanijuustoraaste 50 g Keitto-ohjeet 20 minuuttia 1 Viipaloi pekoni ja paista se pannulla. 2 Kiehauta vesi. 3 Vatkaa munankeltuaiset ja kerma… Lue lisää »Pasta Carbonara pekonin kanssa
Ainesosat annos 2 Spagetti 250 g Voi 20 g Valkosipuli 2 kynttä Punasipuli 1 pää Pekonia 50g Voide 20% 200ml Parmesaanijuustoraaste 50 g Kananmuna 4 kpl Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 20 minuuttia 1 Kiehauta vesi suuressa… Lue lisää »Spagetti carbonara punasipulin kanssa
Ainesosat annos 2 Pasta 250 g Savupekonia 6 kpl Kurpitsa 400 g Valkosipuli 1 kynsi Salvian lehdet hienonnettuna 1 ruokalusikka Tuoretta mustapippuria maun mukaan. Munankeltuainen 2 kpl 40% kerma 2 ruokalusikallista Parmesaanijuustoraaste 30 g Keitto-ohjeet 45 minuuttia 1 Keitä pasta… Lue lisää »Pasta carbonara kurpitsan ja salvian kera
Ainesosat annos 6 Pasta 500 g Tomaattisose 400 g 30% kerma maun mukaan Basilika maun mukaan Vihreitä maun mukaan Merisuolaa maun mukaan. Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Juusto 100g Oliiviöljyä maun mukaan Valkosipuli 2 päätä Keitto-ohjeet 20 minuuttia 1 Keitä pasta.… Lue lisää »Kermainen tomaattipasta valkosipulin kanssa
Ainesosat annos 2 Oliiviöljy 1 ruokalusikka Pancetta 100 g Spagetti 250 g Pecorino Romano juusto 30g Kananmuna 2 kpl Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Parmesaanijuustoa raastettuna 3 ruokalusikallista Keitto-ohjeet 20 minuuttia 1 Kuumenna oliiviöljy kattilassa, lisää ohuiksi suikaleiksi leikattu pancetta (tai… Lue lisää »Pasta carbonara pancettan kanssa
Ainesosat annos 6 Voita 4 ruokalusikallista Farfalle pasta (perhoset) 340 g Vehnäjauhot ¼ kuppi Kuivaa sinappia 1 tl. Maitoa 2 kuppia Kerma 20% 1 kuppi Pakastetut vihreät herneet 1,5 kuppia Cheddarjuusto 340 g Keksejä 1.5 kuppia Kinkku 85g Suolaa maun… Lue lisää »Paistettua pastaa juustolla, kinkulla ja herneillä paistettuna