Ainesosat annos 4 Polenta 200 g Cheddarjuusto 50 g Voi 40 g Parmesaanijuustoraaste 30 g Kasviöljy 2 ruokalusikallista Pekonia 4 kpl Kuoritut katkaravut 30 kpl Karkeaa suolaa maun mukaan. Tuoretta mustapippuria maun mukaan. Champignonit 6 kpl Valkosipuli 1 kynsi Sitruuna… Lue lisää »Katkarapupolenta
Ainesosat annos 4 Valkoiset sienet 200 g Gorgonzola-juusto 110 g Maissijauho 170 g Valkosipuli 1 kynsi Voi 45g Persilja 3 vartta Suolaa maun mukaan. Sitruunamehu 1 teelusikka Keitto-ohjeet 1 tunti 1 Leikkaa herkkusienet pieniksi kuutioiksi. Kuumenna pannulla öljyä keskilämmöllä, ruskista… Lue lisää »Polenta gorgonzolan ja herkkusienien kanssa
Ainesosat annos 6 Maissijauho 350 g Vesi 600ml Maito 400 ml Voi 150g Juusto 200g Persilja 1 varsi Valkosipuli 1 kynsi Vanhentunutta valkoista leipää 1 siivu Keitto-ohjeet 20 minuuttia 1 Kiehauta maitoon sekoitettu vesi, suolaa hieman (ole varovainen, sillä juustot… Lue lisää »Valentino Bontempin polenta taragna -resepti
Ainesosat annos 4 Champignonit 300 g Polenta 300 g Vesi 1 l Vihersipulit 2 kpl Tomaatit omassa mehussaan 300 g Valkosipuli 1 kynsi Persilja 1 nippu Sahrami ½ teelusikkaa Timjami maun mukaan Tuoretta mustapippuria maun mukaan. Suolaa maun mukaan Keitto-ohjeet… Lue lisää »Polenta sienien kanssa
Ainesosat annos 4 Maissijauho polentaa varten 300 g Maito 500ml Sokeri 100 g Rusinoita 50 g aprikoosit 100 g Suola ½ teelusikkaa Vaahterasiirappi 100 ml Voi 20 g Keitto-ohjeet 50 minuuttia 1 Kiehauta maito, sokeri ja suola. Vähennä lämpöä, kunnes… Lue lisää »Makea polenta kuivattujen aprikoosien ja sultanoiden kanssa
Ainesosat annos 4 Vesi 1 l Maissirouhe 250 g Kirsikkatomaatit 500 g Oliiviöljy ½ kuppi Basilika maun mukaan Timjami maun mukaan. Mayoran maun mukaan Rosmariinia maun mukaan. Parmesaanijuusto 150 g Mozzarellajuusto 300 g Valkosipuli 2 kynttä Jauhettu chili 1 teelusikka… Lue lisää »Polenta mozzarellan, aurinkokuivattujen tomaattien ja yrttien kera