Ainesosat annos 4 Punasipulit 2 päätä Selleri 1 varsi Jauheliha 250g Porkkanat 1 kpl Kananmaksa 2 palaa Punainen kuiva viini ½ kupillista Tomaattimurska 100 g Arborio-riisi ½ kg Voita 6 ruokalusikallista Oliiviöljy 125 ml Jauhettua punapippuria maun mukaan. Suolaa maun… Lue lisää »Liha risotto
Ainesosat annos 4 Arborio riisi 120g Sipulit 1 kpl Valkosipuli 1 kynsi Kanafileet 500 g Kuiva valkoviini 70ml Parmesaanijuusto 40 g Sahramia veitsen kärjessä Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Kypsennysohjeet 25 minuuttia 1 Laimenna ripaus sahramia 50 ml:aan… Lue lisää »Kananrinta risotto
Ainesosat annos 1 Mustat linssit 120g Helmirouhe 50 g Tattarirouhe 50 g Villiriisi 50g Kvinoa 50g Foie gras 80 g Kananlihaliemi 3 ruokalusikallista Pehmeä vuohenjuusto 15 g Oliiviöljyä maun mukaan. Keitto-ohjeet 45 minuuttia 1 Keitä kaikki risottoraasteet yksitellen pakkauksen ohjeiden… Lue lisää »Linssi-, helmiohra-, tattari- ja villiriisirisotto hanhenmaksan ja vuohenjuuston kanssa
Ainesosat annos 2 Sipulit 1 pää Savupekoni 100 g Riisi risottoa varten 175 g Kuiva valkoviini 150ml Kirsikkatomaatit oksalla 150 g Kanalientä 800 ml Mascarpone-juusto 3 rkl. Basilika 1 nippu Keitto-ohjeet 30 minuuttia 1 Kuumenna uuni 200 asteeseen. 2 Kuumenna… Lue lisää »Risotto pekonin, basilikan ja paahdettujen tomaattien kera
Ainesosat annos 4 Voi 15 g Oliiviöljy 1 ruokalusikka Sianlihamakkara valkosipulilla 2 kpl Arborio riisi 300g Kurpitsa 200 g Kanaliemi 600ml Parmesaanijuustoraaste 60 g Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Hienonnettu persilja ½ ruokalusikallista Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Sulata… Lue lisää »Risotto kurpitsan ja makkaran kanssa
Ainesosat annos 4 Voi 2 rkl. Päärynät 2 kpl. Sokeri 1 ruokalusikallinen Sipulit 1 pää Kanalientä 3 kuppia Arborio-riisi 1 kuppi Valkoinen kuiva viini ½ kuppi Gorgonzola-juusto 120 g Keitto-ohjeet 35 minuuttia 1 Sulata 1 ruokalusikallinen voita syvällä paistinpannulla. Lisää… Lue lisää »Risotto päärynän ja gorgonzolan kanssa
Ainesosat annos 4 Riisi 400 g Kanaliemi 750 ml Pakastevihannekset 500 g Kanafileet 340g Kerma 125 g Cheddarjuusto 120g Oliiviöljy 2 rkl. Parmesaanijuustoraaste 40 g Sipulit 1 kpl Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Kuullota hienonnettu sipuli suuressa kattilassa. 2 Sekoita riisi,… Lue lisää »Kanarisotto kahden juuston kera
Ainesosat annos 4 Riisi 350 g Kanafileet 300 g Voi 75 g Lihaliemi 700 ml Oliiviöljy 15 ml Sipulit 2 kpl Porkkanat 1 kpl Tomaatit 2 kpl Makea paprika 2 kpl Jauhettua korianteria maun mukaan. Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria… Lue lisää »Risotto kanan ja vihannesten kanssa