Ainesosat annos 6 Kananmuna 2 palaa Perunat 2 kpl Silakka 1 kpl Punajuuri 1 kpl Majoneesi maun mukaan Keitto-ohjeet 45 minuuttia 1 Keitä munat, perunat ja punajuuret ja jäähdytä. Raasta kaikki raastimella sekoittamatta. Pilko silakka hienoksi. 2 Laita salaattikulhoon kerroksittain:… Lue lisää »Yksinkertainen silakka turkin alla
Ainesosat annos 2 Porkkanat 2 kpl Valkosipuli 1 kynsi Venäläinen juusto 80g Majoneesi 30 g Persilja 10 g Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 15 minuuttia 1 Kuori ja raasta porkkanat. 2 Raasta myös juusto karkealla raastimella. 3… Lue lisää »Porkkanasalaatti
Ainesosat annos 4 Keitetty naudan kieli 300 g Makea paprika 1 kpl Kurkut 250 g Makea punasipuli 1 kpl Soijakastike 2 ruokalusikallista Seesamiöljyä maun mukaan. Seesamia maun mukaan. Balsamiviinietikka 1 ruokalusikallista Valkosipuli 2 kynttä Punaista chilipippuria maun mukaan. Korianteri 1… Lue lisää »Kiinalainen salaatti kielen kanssa
Ainesosat annos 4 Marinoidut sienet 200 g Savustettu kananrinta 200g Juusto 150g Kananmuna 5 kpl Majoneesi maun mukaan Vihreitä maun mukaan Keitto-ohjeet 20 minuuttia 1 Erottele valkuaiset keltuaisista. Raasta ne erikseen. 2 Hienonna liha ja sienet. 3 Raasta juusto hienolla… Lue lisää »Kerrostettu salaatti, jossa on savustettua kanaa ja sieniä
Ainesosat annos 2 Tuore minttu 7 varret Matzoni 160 g Hacho raejuusto 80g Chinti-juusto 320g Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 240 grammaa nuorta chintijuustoa leikataan viipaleiksi ja laitetaan kiehuvaan veteen. Pidä sitä siinä ja sekoita reikäkauhalla, jotta se sulaa tasaisesti. Ota… Lue lisää »Gebjalia
Ainesosat annos 2 Vasikanmaksa 200 g Sikuri 2 kpl Puhdistetut kurpitsansiemenet 10 g Kurpitsansiemenöljy 50ml Oliiviöljy 50ml sherry etikka 30ml Voi 20 g Sinappi 1 teelusikka Vihersipulit 10 g Vehnäjauhot 50 g Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet… Lue lisää »Vasikanmaksa sikurin ja kurpitsavinaigretten kera
Ainesosat annos 4 Villiriisiä 1,5 kupillista Seesamiöljy 2 ruokalusikallista Pavut 200 g Keltaiset pavut 200 g Sitruuna 1 kpl Valkosipuli 2 kynttä Kypsennysohjeet 1 tunti ja 10 minuuttia 1 Kaada 1 ½ kuppia villiriisiä 4 kuppiin kevyesti suolattua vettä, kiehauta,… Lue lisää »Villiriisisalaatti
Ainesosat annos 8 Perunat 10 kpl Kananmuna 10 kpl Porkkanat 2 kpl Kirjolohisäilykkeet omassa mehussaan 3 tölkkiä 3 tölkkiä Majoneesi 600 g Kypsennysohjeet 30 minuuttia 1 Keitä perunat ja munat. Jaa keitetyt munat valkuaisiin ja keltuaisiin. 2 Raasta perunat karkealla… Lue lisää »Mimosa-salaatti perunoiden ja kalasäilykkeiden kanssa
Ainesosat annos 2 Punajuuri 1 kpl Parsaa 20 kpl Fenkoli 1 kpl Oliiviöljy 50ml Anis (badjan) 4 kappaletta Tryffeliöljy 1 ruokalusikka Appelsiinit 1 kpl Suolaa maun mukaan. Sokeri maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Keitto-ohjeet 20 minuuttia 1 Leikkaa punajuuret… Lue lisää »Parsaa punajuuren ja fenkolin kera
Ainesosat annos 4 Majoneesi 200 g Valkoinen leipä 200 g Raputikut 250g Sitruuna ½ palaa Valkosipuli 2 neilikkaa Oliivit 15 kpl Kova juusto 300 g Kananmuna 4 kpl Keitto-ohjeet 10 minuuttia 1 Hienonna raputikut, paahdettu leipä, keitetyt munat ja oliivit.… Lue lisää »Salaatti rapupuikkojen kanssa