Siirry suoraan sisältöön

Kalasalaatit

Yksinkertainen silakka turkin alla

Ainesosat annos 6 Kananmuna 2 palaa Perunat 2 kpl Silakka 1 kpl Punajuuri 1 kpl Majoneesi maun mukaan Keitto-ohjeet 45 minuuttia 1 Keitä munat, perunat ja punajuuret ja jäähdytä. Raasta kaikki raastimella sekoittamatta. Pilko silakka hienoksi. 2 Laita salaattikulhoon kerroksittain:… Lue lisää »Yksinkertainen silakka turkin alla

Silakka turkistakin alla omenan kanssa

Ainesosat annos 8 Keitetyt perunat 500 g Porkkanat 500 g Punajuuri 500 g Omena 2 kpl Silakka 500 g Kananmuna 4 kpl Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Ruohosipuli maun mukaan Sinappi 1 ruokalusikallinen Munankeltuainen 2 kpl Jauhettua valkopippuria… Lue lisää »Silakka turkistakin alla omenan kanssa

Tonnikalasalaatti vihreiden papujen kanssa

Ainesosat annos 6 Tonnikalafileet 1,2 kg Perunat 1.2 kg Kananmuna 6 kpl Vihreät pavut 500 g Kirsikkatomaatit 300 g Salaatti 500 g Oliivit 200 g Salottisipulit 3 päätä Valkosipuli 4 kynttä Suolatut anjovikset öljyssä 60 g Sitruuna ½ palaa Oliiviöljy… Lue lisää »Tonnikalasalaatti vihreiden papujen kanssa

Pinaattisalaatti kalan ja tyrnikastikkeen kanssa

Ainesosat annos 3 Nuori pinaatti ”White Dacha” 75 g Turskafilee 250 g Tyrni 150 g Ruskea sokeri 5 teelusikkaa Inkivääri 30g Sitruunaruoho 5 kpl Thaimaalainen tulipippuri linnunsilmä 1 kpl Punainen chili 1 kpl Punasipuli 1 kpl Kalakastike 15 ml Valkosipuli… Lue lisää »Pinaattisalaatti kalan ja tyrnikastikkeen kanssa

Tonnikalaa ja kesäkurpitsasalaattia

Ainesosat annos 1 Tonnikala 80g Kesäkurpitsa 80 g Munakoiso 80 g Punasipuli 3g Estragon 3 g Kuoritut oliivit 1,5 ruokalusikkaa Parsakaalin ituja 250 g Teriyaki-kastike 3g Kasviöljy 1 ruokalusikallinen Suolaa maun mukaan Jauhettua mustapippuria maun mukaan. Kypsennysohjeet 15 minuuttia 1… Lue lisää »Tonnikalaa ja kesäkurpitsasalaattia